--- title: "三根三花茶 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/%E6%BB%8B%E8%A3%9C%E9%A3%9F%E7%99%82/155-healthy-food/1384-fna1384.html" date: "2026-05-28T17:18:21+00:00" language: "zh-TW" --- # 三根三花茶 [滋補美食](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/%E6%BB%8B%E8%A3%9C%E9%A3%9F%E7%99%82/155-healthy-food.html) 2008年1月04日 點擊數: 39373 | # 中和涼茶 \| 廣 東 涼 茶 博 大 精 深 ， 無 論 生 草 或 熟 藥 都 有 很 多 配 搭 。 香 港 人 對 中 草 藥 中 的 生 草 未 必 認 識 ， 現 時 在 香 港 有 兩 個 大 型 中 草 藥 園 ， 生 草 和 熟 藥 都 很 多 ， 但 對 一 般 人 吸 引 力 不 大 。 新 一 代 年 青 人 對 中 草 藥 知 識 非 常 薄 弱 ， 即 使 一 劑 普 通 涼 茶 可 能 會 考 起 很 多 大 學 生 或 中 學 生 。 中 草 藥 大 部 分 是 花 草 樹 木 ， 開 花 結 果 的 時 候 也 有 美 麗 一 面 ， 所 以 有 空 閒 參 觀 中 草 藥 園 是 可 以 增 加 知 識 和 一 新 耳 目 。 郊 區 有 西 貢 藥 園 ， 市 區 也 有 植 物 公 園 中 草 藥 園 。 生 草 涼 茶 在 夏 天 是 很 好 消 暑 清 熱 飲 品 ， 崩 大 碗 加 狗 肝 菜 樁 爛 搾 汁 ， 再 加 糖 水 便 是 很 好 的 涼 茶 ， 特 別 在 盛 夏 時 ， 其 冰 涼 的 口 感 加 野 草 香 味 甚 為 吸 引 。 市 面 上 製 此 類 涼 茶 的 店 舖 越 來 越 少 ， 自 己 動 手 在 市 場 上 購 一 扎 狗 肝 菜 和 一 扎 崩 大 碗 ， 切 碎 加 點 糖 放 入 攪 拌 機 攪 碎 ， 然 後 隔 渣 加 入 冰 水 飲 用 ， 非 常 方 便 。 如 果 喜 歡 熱 飲 ， 用 三 根 三 花 煲 涼 茶 ， 又 好 飲 又 有 益 ， 有 去 濕 解 酒 、 清 熱 去 暑 、 平 肝 消 炎 的 功 效 。 方 用 葛 根 二 兩 、 茅 根 一 兩 、 蘆 根 一 兩 、 銀 花 八 錢 、 甘 菊 花 五 錢 和 玫 瑰 花 五 錢 ， 以 上 材 料 中 的 三 種 根 先 煲 上 一 小 時 ， 然 後 再 加 入 三 種 花 再 煲 五 分 鐘 即 成 。 此 種 茶 無 苦 味 ， 可 以 不 加 糖 ， 如 要 加 糖 最 好 是 在 飲 前 加 黃 糖 粉 。 大 多 數 人 都 怕 寒 涼 ， 此 種 涼 茶 老 少 咸 宜 ， 無 苦 味 池 沒 有 藥 味 ， 反 而 有 花 香 味 ， 怕 飲 涼 茶 的 朋 友 會 比 較 接 受 。 \| \|:--\| \| [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/content/view/989/81/) \| \|---\| \| \| | |---| ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/%E6%BB%8B%E8%A3%9C%E9%A3%9F%E7%99%82/155-healthy-food/1384-fna1384.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://www.foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://www.foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "養生寶庫", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "滋補食療", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/滋補食療.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "滋補美食", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/滋補食療/155-healthy-food.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 7, "name": "三根三花茶", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/%E6%BB%8B%E8%A3%9C%E9%A3%9F%E7%99%82/155-healthy-food/1384-fna1384.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "三根三花茶", "image": "https://www.foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "滋補食療, 健康美食, 三根三花茶", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "三根三花茶", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "三根三花茶", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://www.foodno1.com/", "contentUrl": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/%E6%BB%8B%E8%A3%9C%E9%A3%9F%E7%99%82/155-healthy-food/1384-fna1384.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-01-04T08:41:00-05:00" }, "datePublished": "2008-01-04T08:41:00-05:00", "dateCreated": "2008-01-04T08:41:00-05:00", "dateModified": "2008-01-04T08:41:00-05:00" } ```