##  2008年食神名單

[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2008年8月07日

[![](https://www.foodno1.com/images/stories/event/foodmaster-d01.jpg)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/2070-fna2070.html)【第六屆明火食神爭霸戰】於2008年8月21日完滿結束。星林居憑「酸辣雙輝過橋米線」連奪四獎，成為是次賽事終極大贏家。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjA3MDpmbmEyMDcwJmNhdGlkPTE2Ng==)

##  美味指數與危險指數

[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2007年12月10日

[![](https://www.foodno1.com/images/happykitchen/soup/image/happykitchen.gif)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/1126-fna1126.html)快樂廚房 -煮食貼士 撰文：Mandy&nbsp [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTEyNjpmbmExMTI2JmNhdGlkPTE2Ng==)

##  高麗蔘排骨煲

[人蔘食譜](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes.html) 2008年12月18日

[![](https://www.foodno1.com/images/stories/krg/ktg-rep-06hl.gif)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes/2135-fna2135.html)韓 國 正 官 裝 高 麗 蔘 四 錢 軟 排 骨 一 斤 ( 二 吋 長 ) 薑 兩 片 滾 水 兩 杯 半 另 滾 水 3/4 杯 炆 排 骨 調 味： 粗 鹽 二 茶 匙 紹 酒 三 湯 匙 醃 軟 排 材 料： 老 抽 一 湯 羹 生 抽 一 湯 羹 糖 一 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjEzNTpmbmEyMTM1JmNhdGlkPTk0)

##  高麗蔘四喜肉

[人蔘食譜](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes.html) 2008年12月17日

[![](https://www.foodno1.com/images/stories/krg/ktg-rep-05hl.gif)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes/2134-fna2134.html)將 豬 腩 一 斤高 麗 蔘 適 量八 角 小 訐花 椒 小 訐薑 小 訐蔥 小 訐 將 豬 腩 一 斤 （ 要 方 塊 ） 洗 淨 ， 用 滾 水 泡 煮 十 分 鐘 ， 然 後 即 用 冰 水 浸 十 五 分 鐘 ， 換 冰 水 再 浸 十 分 鐘 。 將 豬 腩 抹 乾 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjEzNDpmbmEyMTM0JmNhdGlkPTk0)

##  高麗蔘燉雞鮑翅

[人蔘食譜](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes.html) 2008年12月16日

[![](https://www.foodno1.com/images/stories/krg/ktg-rep-04hl.gif)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes/2133-fna2133.html)韓 國 正 官 裝 高 麗 蔘 二 兩 光 雞 或 烏 雞 一 隻罐 頭 鮑 魚 一 罐 濕 翅 絲 半 斤將 正 官 庄 高 麗 蔘 浸 軟 ， 備 用 。 將 冬 菇 及 火 腿 切 絲 備 用 。 三 、 西 蘭 花 洗 淨 ， 切 成 小 棵 備 用 。 將 鮑 魚 蒸 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjEzMzpmbmEyMTMzJmNhdGlkPTk0)

##  高麗蔘燉水魚

[人蔘食譜](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes.html) 2008年12月15日

[![ktg-rep-03hl.gif](https://www.foodno1.com/images/stories/krg/ktg-rep-03hl.gif "ktg-rep-03hl.gif")](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes/2132-fna2132.html)韓 國 正 官 裝 高 麗 蔘 四 錢 水 魚 一 隻 約 二 斤 半薑 三 片 瘦 肉 四 兩 將 正 官 庄 高 麗 蔘 浸 軟 備 用 。 水 魚  好 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 五 分 鐘 後 ， 以 清 水 洗 淨 ， 並 將 水 魚 裙 與 水 魚 身 上 之 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjEzMjpmbmEyMTMyJmNhdGlkPTk0)

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