#  如何避免食物煮焦

[煮食貼士](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html) 2008年1月11日  點擊數: 15681

煮食物時若同時接聽電話，或是因忙做於其他家事，常常會把食物煮焦，不僅白忙一場，也易引發生火災。

不妨在家中常備一個六十分鐘的計時器，可以隨需要調整時間長短，自然不會發生把東西煮焦的危險。如果烹煮時間超過一個小時，則等第一個小時的警鈴響起後，再視需要設定時間。

這種定時器小巧可愛，而且還有各種造型，可放在廚房，亦可隨身攜帶，以免因隔得太遠而聽不到警鈴聲。若焗爐本身有計時器，而焗爐的計時器也具有相同的效果。

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