--- title: "煮食貼士 - FoodNo1.com" description: "除了要懂選擇健康的食材，如何使用烹調方式及簡單的調味法，令餸菜變得美味..." url: "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=102" date: "2026-06-17T09:43:22+00:00" language: "zh-TW" --- ## 美麗的蕃薯盆栽 [廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 2007年10月11日 [![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning/763-fna763.html) 蕃 薯 買 回 來 食 用 時 ， 經 過 一 段 時 間 會 發 芽 ， 便 不 適 合 再 食 用 ， 不 如 放 在 淺 盆 內 任 由 它 長 出 葉 片 ， 可 當 盆 栽 觀 賞 。 ## 清潔拖鞋鞋底 [廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 2007年10月11日 [![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning/762-fna762.html)拖 地 板 時 ， 順 便 將 拖 鞋 在 沾 有 拖 地 清 潔 劑 的 拖 把 上 擦 拭 ， 可 以 去 除 拖 鞋 底 部 沾 黏 的 灰 塵 ， 而 不 必 用 水 沖 洗 ， 因 為 地 板 清 潔 劑 有 強 力 去 污 功 能 ， 有 助 拖 鞋 底 的 清 潔 效 用 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NzYyOmZuYTc2MiZjYXRpZD00Ng==) ## 廚房的安全衛生 [廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 2007年10月11日 [![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning/761-fna761.html)燈 光 充 足 : 光 線 充 足 可 確 保 清 洗 徹 底 ， 且 烹 調 適 度 ， 也 可 看 清 標 誌 而 不 致 於 有 拿 錯 瓶 罐 的 問 題 。 清 潔 用 品 與 調 味 品 分 開 放 置 : 建 議 你 將 調 味 品 放 在 爐 台 的 上 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NzYxOmZuYTc2MSZjYXRpZD00Ng==) ## 收拾剩菜 [廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 2007年10月11日 [![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning/760-fna760.html)為 免 浪 費 食 物 ， 在 做 菜 時 應 注 意 食 物 份 量 ， 先 考 慮 家 人 的 食 量 ， 煮 適 當 的 份 量 ， 以 一 次 吃 完 為 原 則 。 若 煮 得 太 多 ，不 僅 浪 費 ， 而 且 留 下 的 剩 菜 、 剩 飯 ， 處 理 起 來 也 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NzYwOmZuYTc2MCZjYXRpZD00Ng==) ## 熱水防油垢塞水管 [廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 2007年10月11日 [![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning/758-fna758.html)廚 房 料 理 台 的 水 管 若 一 下 倒 太 多 油 水 時 ， 容 易 讓 油 垢 堆 積 在 管 道 內 ， 不 妨 另 燒 一 鍋 開 水 ， 並 先 在 水 糟 內 倒 一 些 廚 房 去 油 漬 的 清 潔 劑 ， 用 熱 水 沖 入 再 以 冷 水 久 沖 即 可 防 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NzU4OmZuYTc1OCZjYXRpZD00Ng==) ## 料理台水糟清洗法 [廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 2007年10月11日 [![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning/757-fna757.html)清 洗 料 理 台 的 水 糟 時 ， 除 了 用 細 網 兜 住 內 部 瀘 盒 ， 防 止 菜 屑 及 細 小 殘 渣 堵 住 水 管 外 ， 每 次 清 除 換 網 時 除 了 將 瀘 盒 洗 淨 外 ， 記 得 把 抽 除 濾 盒 後 的 管 部 頸 端 一 併 清 洗 ， 以 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NzU3OmZuYTc1NyZjYXRpZD00Ng==) ### 下級分類 ### [ 煮食秘訣](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/9-cooking-secret.html) 文章數: 31 ### [ 食物處理](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html) 文章數: 25 ### [ 廚房衛生](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/46-kitchen-cleaning.html) 文章數: 25 ### [ 家居護理](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/100-home-care.html) 文章數: 17 第 18 頁 共 21 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html) - [ ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=96) - [ 12 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=66) - [ 13 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=72) - [ 14 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=78) - [ 15 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=84) - [ 16 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=90) - [ 17 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=96) - 18 - [ 19 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=108) - [ 20 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=114) - [ 21 ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=120) - [ ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=108) - [ ](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html?start=120) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. 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