#  暖冬還是要進補？ 燥熱體質應斟酌

  No.1 Admin   [飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html)    2017年2月08日    點擊數: 3144

 免費試看進度 **1／10**

 ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2017-02/03b489174a.jpeg)

冬天裡，民眾喜歡全家大小一起吃補品、火煱，團圓兼進補，中醫師張煒東提醒民眾，進補對於體質虛寒者較為合適，燥熱體質者可要斟酌，也建議冬天天氣冷時儘量要「早睡晚起」，尤其是老年人及慢性疾病患者！

#### 冬季不冷 進補次數要減少

今年冬天至今的情況不同於往年，沒有冷氣團來襲時氣溫頗高，冷氣團發威時在1、2天內溫度就驟降好幾度，所以，進補的次數要減少，甚至進補的中藥材份量也要比往年少，以免天氣回暖時因為進補過頭而有火氣大的情況出現。

#### 溫熱補法適合體質虛寒者

冬季並不是所有人都適合進補，一般常見的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、十全大補湯等都屬於溫熱補法，最適合體質虛寒、手腳冰冷、容易感冒的人。但是體質燥熱的人就不適合，若硬是要進補就容易出現口乾舌燥、口唇破、牙齦腫痛、流鼻血及失眠等火氣大的症狀。

#### 腸胃不好者進補要適量

張煒東醫師指出，腸胃功能差的人進補時要適量，因為有些中藥較滋膩難消化，而且藥膳中含有大量的肉類和油脂，對於腸胃較差的人，可能會胃腸悶脹、難消化。另外，正好感冒或發炎的人也不適宜進補，否則會出現咽喉痛或口乾舌燥等讓感冒症狀加重的狀況。

#### 慢性疾病患者不適合進補

患有高血壓、痛風、高血脂、肝硬化等慢性病者也不適合進補，若想進補就應避免吃到動物內臟或過多的肉類，並且只能少量進補。尤其是高血壓的人，不可吃太溫補中藥，並要注意鹽分的攝取，以免血壓升高。在飲食上，可多選用入腎的食材，如羊肉、核桃、黑芝麻等。

#### 冬季生活作息要避寒

根據古人經驗，冬天的生活作息要避寒，尤其是老人家或慢性疾病與抵抗力差的人，在戶外氣溫低時，盡量待在室內，室內可以使用電暖器等電器讓室內溫度維持穩定，氣候不穩定時傳染疾病多，少去公共場合。

#### 早睡晚起 動動身再下床

冬天早上等到氣溫較高時再起床，起床也不要馬上下床，可以在床邊活動，等身體暖和後再下床，即為「早睡晚起」，張煒東醫師提醒，穿著也是採取洋蔥式穿法，還要記得頭部與腳部的保暖，如此可避免受風寒而感冒。 (張煒東-衛福部彰化醫院中醫師)

### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇

 [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")  [快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")  [早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")  [湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")  [一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")  [甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")  [寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")  [女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")  [兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")  [🍳加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")