# 餐餐吃到飽！ 他胖到罹患糖尿病 No.1 Admin[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年6月29日 點擊數: 2219 ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-07/3f3d2c21b9.jpeg) 40歲的鍾先生，身兼兩份工作，每餐都要吃到飽，連消夜也不例外，他胖到160多公斤，家人勸告到醫院檢查，結果竟發現罹患糖尿病；經過服藥治療，但效果不佳，醫師建議接受胃袖狀切除手術，術後8個月，不但減重66公斤，糖尿病也好了。他說，糖尿病好了，身體更輕盈了，睡眠呼吸中止症也不藥而癒，人生感覺更輕鬆了。 #### 超級病態肥胖 罹患糖尿病不自知 鍾先生說，過去平常每餐都要吃兩個便當，才有力氣工作，下班後也要吃消夜才能入睡，結果胖到164.1公斤、BMI達58.8，到醫院檢查屬於超級病態肥胖，且糖化血色素達10.6，已經罹患糖尿病都不知道。 #### 胃袖狀切除手術 改善糖尿病 資深護理師魏淑貞, 台北醫學大學附設醫院體重管理中心, 指出，鍾先生經過服藥控制糖尿病，但糖化血色素仍高達8，醫師建議他接受胃袖狀切除手術，術後3個月糖化血色素下降至5.6，術後8個月，體重來到98公斤，治療效果相當良好。 #### 手術對肥胖糖尿病者最有效 李威傑, 台灣代謝及減重外科醫學會理事長、敏盛醫院醫療資深副院長, 表示，最新的糖尿病治療指引建議，BMI值大於32.5的糖尿病病人，手術治療能改善糖尿病，目前以胃繞道及胃袖狀切除手術為主，透過手術能幫助患者成功控糖、減重有成，不僅身體健康、也更能開朗生活。 - [ 蒸煮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%B8%E7%85%AE.html) - [ 沙律 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B2%99%E5%BE%8B.html) - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 火鍋 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%81%AB%E9%8D%8B.html) - [ 西洋菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E8%8F%9C.html) - [ 四季湯水 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E6%B9%AF%E6%B0%B4.html) - [ 莧菜湯 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E6%B9%AF.html) - [ 補血湯 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%A3%9C%E8%A1%80%E6%B9%AF.html) - [ 中式湯水 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E6%B9%AF%E6%B0%B4.html) - [ 養生料理 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A4%8A%E7%94%9F%E6%96%99%E7%90%86.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [冬瓜（Winter melon）](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library/264-gourds/4667-85500001winter-melon.html) 十二 07, 2025[瓜菜類](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library/264-gourds.html)557Food No.1 [![冬瓜 Winter melon](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-eaad91772d521208319d4b7f2d711b2f.jpg "冬瓜（Winter melon）")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library/264-gourds/4667-85500001winter-melon.html) 🍈 冬瓜（Winter melon） 清爽 × 解膩 × 夏日消暑家常瓜類 冬瓜肉厚多汁，味道清淡、略帶甜味，最常見係煲湯同家常餸配角。 配排骨、蝦米、瑤柱或者雜菜都好夾，係夏天餐桌上好容易出現嘅一款食材。 ① 食材基本資料 🧂… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library/264-gourds/4667-85500001winter-melon.html) #### [33 種「日常小不舒服」](https://www.foodno1.com/855-system/4678-33nfw.html) 十二 10, 2025[855 密碼](https://www.foodno1.com/855-system.html)885Food No.1 [![33 種「日常小不舒服」](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-531d8005fdf54a588fc54f24d7ea256d.jpg "33 種「日常小不舒服」")](https://www.foodno1.com/855-system/4678-33nfw.html) 🔥33種 日常小不舒服 × 身體嘅「小訊號」 （ FoodNo1 推出 33 種生活化「身體小訊號」專區 New! ） 好多時，身體有點不舒服未必一下子「病」，只是向你發出訊號： 成日眼瞓 😴 成日攰到冇力 🪫 早上腫腫脹脹 😵‍💫… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/4678-33nfw.html) #### [紅蘿蔔香芋鴨](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/4651-%E7%B4%85%E8%98%BF%E8%94%94%E9%A6%99%E8%8A%8B%E9%B4%A8.html) 十一 26, 2025[雞鴨鵝料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html)687YouareChef [![紅蘿蔔香芋鴨](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-4201e5507c0d20ec25f85e5fc19c5ba9.jpg "紅蘿蔔香芋鴨")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/4651-%E7%B4%85%E8%98%BF%E8%94%94%E9%A6%99%E8%8A%8B%E9%B4%A8.html) 🦆薑蔥炆香芋鴨是一道經典的中華家常菜，特別適合秋冬進補。這道菜的魅力在於鴨肉的滋補、香芋（芋頭）的粉糯和紅蘿蔔（胡蘿蔔）的清甜。鴨肉先經過煸炒和爆香薑蔥（蔥），再與芋頭和紅蘿蔔一同慢火炆煮，醬汁濃郁，風味醇厚。芋頭（芋頭）在長時間炆煮後會變… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/4651-%E7%B4%85%E8%98%BF%E8%94%94%E9%A6%99%E8%8A%8B%E9%B4%A8.html) #### [花甲（花蛤） (manila clam)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5208-85500432manila-clam.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)390Food No.1 [![花甲（花蛤） manila clam](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-0d2c2b539d84f8e3b8b33372cc7aa26e.jpg "花甲（花蛤） (manila clam)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5208-85500432manila-clam.html) 花甲肉質鮮甜細嫩，湯汁海味清鮮，常見於蒸煮、炒菜、湯品、火鍋及家常海鮮料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5208-85500432manila-clam.html) #### [雞柳 (Chicken tenderloin)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5139-85500363chicken-tenderloin.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)206Food No.1 [![雞柳 Chicken tenderloin](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-7d8ffee7bb1596e95d9140673c6a3179.jpg "雞柳 (Chicken tenderloin)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5139-85500363chicken-tenderloin.html) 雞柳肉質細嫩柔軟，味道清淡易入味，常見於快炒、炸物、串燒及家常小菜料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5139-85500363chicken-tenderloin.html) #### [椰子雞湯底 (Coconut chicken broth base)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5162-85500386coconut-chicken-broth-base.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)192Food No.1 [![椰子雞湯底 Coconut chicken broth base](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-5825c43613cdb08a9653b1640d686f6c.jpg "椰子雞湯底 (Coconut chicken broth base)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5162-85500386coconut-chicken-broth-base.html) 椰子雞湯底帶椰子清甜與雞湯鮮味，常見於椰子雞火鍋、清湯鍋、煮菜及家常湯鍋料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5162-85500386coconut-chicken-broth-base.html) #### [青檸汁 (Lime dressing)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5173-85500397lime-dressing.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)139Food No.1 [![青檸汁 Lime dressing](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-3ccf6c3cc5606d80c3d84016976ed25d.jpg "青檸汁 (Lime dressing)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5173-85500397lime-dressing.html) 青檸汁帶清新酸香與微微果香，常見於沙律、海鮮、泰式拌菜及清爽料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5173-85500397lime-dressing.html) #### [茄子 (Eggplant)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4794-85500027eggplant.html) 三 14, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)819Food No.1 [![茄子 Eggplant](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-71cd6aa8f0a1db0a1c3209a61649b1ab.jpg "茄子 (Eggplant)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4794-85500027eggplant.html) 茄子 (Eggplant) 清熱消暑、活血化瘀、柔軟低熱量 茄子色澤紫潤，口感軟糯，係極具營養價值嘅夏季蔬菜。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱活血、消腫止痛嘅作用，特別對保護血管壁、增強毛細血管彈性非常有益。 ①資料 | ②屬性 |… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4794-85500027eggplant.html)