# 吃錯點心傷健康 菠菜小魚粥補鈣護眼 No.1 Admin[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年6月14日 點擊數: 3068 免費試看進度**2／10** 免費建立帳戶，可再看100款家常食譜 使用 Google 快速登入，毋須另設密碼。 [免費登入／建立帳戶](https://www.foodno1.com/login_register.html) ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-06/7becef1dcc.jpeg) 小孩子活潑好動，玩累了常吵著要吃點心；許多家長貪圖方便，就隨便買了零食、糖果讓孩子充飢，認為對健康無關緊要。營養師提醒，吃多了高熱量、低營養的加工食品，不只容易肥胖，還有添加物危害健康的疑慮。 **加工食品低營養** 您家的幼兒平常都吃什麼點心呢？是濃湯、蛋糕、果醬吐司，還是珍珠奶茶？歐于詳, 台北市立聯合醫院仁愛院區營養師指出，坊間充斥許多高熱量低營養的食物，尤其應避免習慣選擇加工、高熱量及高糖食品。 **點心自己做最健康** 「健康飲食應從小紮根！」歐于詳營養師強調，兒童早期經驗及記憶，會影響對食物正確觀念與選擇，建議家長準備幼兒點心時，應以天然食材為原則，避免過多的加工食品及調味料，讓孩子吃得營養健康，加上適度運動，養成強健身體，為未來打好基礎。 **菠菜小魚粥 補鈣又護眼** 歐于詳提供一道簡單的點心「菠菜小魚粥」，材料有米、菠菜、吻仔魚，作法是將米加水煮成粥，再加入菠菜及吻仔魚煮5 分鐘，灑少許鹽調味即可。吻仔魚富含鈣質，有助於強化骨骼，而菠菜有豐富的維他命 C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵，可保護視力。 - [ 南瓜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%8D%97%E7%93%9C.html) - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 雞 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%9E.html) - [ 雞翼 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%9E%E7%BF%BC.html) - [ 易煮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%98%93%E7%85%AE.html) - [ 番茄 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%95%AA%E8%8C%84.html) - [ 台菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%8F%B0%E8%8F%9C.html) - [ 水煮蛋 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E7%85%AE%E8%9B%8B.html) - [ 菠蘿包 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8F%A0%E8%98%BF%E5%8C%85.html) - [ 奇亞籽 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%A5%87%E4%BA%9E%E7%B1%BD.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")