# 糖友遠離脂肪肝 少吃多動是關鍵 No.1 Admin[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年2月15日 點擊數: 2855 ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-02/b9385466b1.jpeg) 1名40歲男性，有三年的糖尿病史，為了衝業績拚命工作，卻疏於運動，加上三餐不定時，雖有固定服用降血糖藥，但血糖值依舊不穩定，某次接受例行檢查被發現有輕度到中度的脂肪肝；糖尿病照護中心院長林款帶指出，臨床上每兩個糖尿病患者就有一人有脂肪肝問題，雖多數沒有症狀，但長期下來恐衍變成肝功能異常等問題。 **糖尿病控制如何 看脂肪肝輕重就知道** 脂肪肝的輕重程度可做為糖尿病控制是否良好的指標；林款帶指出，糖尿病患者若血糖控制不良，長時間處於不正常的高血糖狀態，就會造成三酸甘油酯積在肝內，造成脂肪肝，也就是囤積在肝的脂肪超過肝臟重量5%。 **掌握少油少糖 有效控制血糖** 林款帶進一步說，想要甩開脂肪肝，最重要就是要少吃多動，進而有效控制血糖，除了減少攝取熱量、糖和油脂等攝取，尤其要減少已經過量的三酸甘油酯，可多選擇低升糖係數的食物和品質良好的好油取代平常飲食，降低累積肝內脂肪，另外每天最好持續半小時以上的有氧運動，像是快走、慢跑、騎腳踏車等，都是不錯消耗熱量的運動選擇。 長期吃多加上運動不足恐會埋下罹患第二型糖尿病和脂肪肝的危險因子，因此絕不能輕忽嚴重性；林款帶呼籲，肝長時間泡浸在過高的血糖中，脂肪肝很容易就找上門，只要養成良好的飲食習慣，且配合運動，糖尿病患者不僅能有效維持血糖，也能遠離脂肪肝問題。 - [ 蒸煮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%B8%E7%85%AE.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 小吃 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%B0%8F%E5%90%83.html) - [ 藍莓 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"女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [番薯粉 (Sweet Potato Starch)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4841-85500074sweet-potato-starch.html) 三 15, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)215Food No.1 [![番薯粉 Sweet Potato Starch](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-2c5af25820dda7ea360a16e9980eb987.jpg "番薯粉 (Sweet Potato Starch)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4841-85500074sweet-potato-starch.html) 🥣 番薯粉 (Sweet Potato Starch / Flour) 勾芡滑嫩 × 酥脆掛糊 × 健脾補中 番薯粉（地瓜粉）係由番薯加工萃取而成嘅澱粉。喺 NFW… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4841-85500074sweet-potato-starch.html) #### [家傳爽脆雪菜肉碎](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4663-%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E8%82%89%E7%A2%8E.html) 十二 07, 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"節瓜豆腐三文魚湯")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/4559-%E7%AF%80%E7%93%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%B9%AF.html) 📜「節瓜豆腐三文魚湯」是一款家常又美味的清湯，融合了三文魚的鮮美、節瓜的清甜以及豆腐的滑嫩。這款湯品不僅口感豐富，營養價值也極高，特別是三文魚富含 Omega-3… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/4559-%E7%AF%80%E7%93%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%B9%AF.html) #### [糯米 (Glutinous rice)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5076-85500300glutinous-rice.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)233Food No.1 [![糯米 Glutinous rice](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-8af0bf253dff981c04cb0abe02245435.jpg "糯米 (Glutinous rice)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5076-85500300glutinous-rice.html) 糯米口感黏糯飽滿，常見於糯米飯、甜品、糕點、粽子及家常米食料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5076-85500300glutinous-rice.html) #### [菜籽油 (rapeseed-oil)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5374-85500516rapeseedoil.html) 五 30, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)101Food No.1 [![菜籽油 rapeseed-oil](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-62d6e497e65107aaa558f47d89f4ed14.jpg "菜籽油 (rapeseed-oil)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5374-85500516rapeseedoil.html) 味道溫和，常用於煎炒、涼拌、烘焙及日常家常料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5374-85500516rapeseedoil.html) #### [免治牛肉 (Minced beef)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4863-85500096minced-beef.html) 三 16, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)169Food No.1 [![免治牛肉 Minced beef](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-f750527e40e6d3e6fe1f6825aed21106.jpg "免治牛肉 (Minced beef)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4863-85500096minced-beef.html) 🥩 免治牛肉 (Minced beef) 高效補血 × 健脾益氣 × 柔軟易食 免治牛肉將牛肉強大嘅補血能量轉化為易於咀嚼與消化嘅形式。喺 NFW… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4863-85500096minced-beef.html) #### [滑蛋蝦仁肉片河](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4736-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E8%9D%A6%E4%BB%81%E8%82%89%E7%89%87%E6%B2%B3.html) 一 10, 2026[粉麵天地](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html)1092DIY [![滑蛋蝦仁肉片河](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-098d468b9ef3d9b5da123cec1d5047c4.jpg "滑蛋蝦仁肉片河")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4736-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E8%9D%A6%E4%BB%81%E8%82%89%E7%89%87%E6%B2%B3.html) 🥗這道菜是茶餐廳的經典，更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。滑溜的蛋汁包裹著鮮甜蝦仁與軟肶肉片，配上吸滿精華的河粉，孩子愛其口感順滑，長輩則能在溫熱中獲得營養補給。每一口都充滿了家的溫度與誠意。 【經典港味】滑蛋蝦仁肉片河 🧂 材料… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4736-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E8%9D%A6%E4%BB%81%E8%82%89%E7%89%87%E6%B2%B3.html) #### [白蝦 (white shrimp)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5180-85500404white-shrimp.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)148Food No.1 [![白蝦 white shrimp](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-f6583233d6f7407a0d35e95e61c0abf2.jpg "白蝦 (white shrimp)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5180-85500404white-shrimp.html) 白蝦肉質細嫩爽彈，鮮味清甜，常見於白灼、炒菜、火鍋及日常海鮮料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5180-85500404white-shrimp.html)