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Food No.1 有關FoodNo1.com 2020年4月06日點擊數: 6592

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十 24, 2024 粉麵天地 490 YouareChef

這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。材料份量 (1人份) 韓國牛骨湯：200毫升…

九 08, 2024 雞鴨鵝料理 450 YouareChef

這道紅棗鮮鴨糯米飯是一道經典的粵式風味菜，糯米的黏糯與鴨肉的鮮香完美結合，紅棗和杞子的加入更增添了甜潤的口感。這道菜不僅美味，而且營養豐富，是一道老少皆宜的家常菜。材料準備主料：鮮鴨半隻、糯米3杯副料：…

四 21, 2025 涼拌菜 / 前菜 281 家慧

這道鮮脆萵筍條以其清爽的口感和簡單的製備方法，在炎熱的天氣或作為開胃小點時非常受歡迎。它最大程度地保留了萵筍本身的鮮甜和清脆，通過簡單的鹽糖處理，使其口感更佳。吸引力評分：4 / 5 分菜名由來…

八 25, 2024 各式飯類 895 YouareChef

福建炒飯是一道經典的閩南風味炒飯，以其豐富的海鮮和肉類配料，以及濃郁的醬汁而聞名。這道菜色粒粒分明的米飯裹著滿滿的鑊氣，口感豐富，滋味鮮美，是許多人喜愛的家常菜。材料主料：米飯：2碗海鮮（蝦仁、魷魚、蛤蜊等）：200克…

十 09, 2024 快手菜 617 YouareChef

這道菜色簡單易做，秋葵的黏稠口感與蛋的滑嫩完美結合，營養豐富，是道兼具美味與健康的料理。材料 (2人份) 主料：秋葵：10條雞蛋：3個調味料：麻油：1茶匙鮮露：少許（依個人口味調整）鹽：少許材料處理秋葵：洗淨後切段。…

四 28, 2025 海鮮料理 308 YouareChef

吸引力評分：4 / 5 分菜名由來：「惹味」在粵語中形容食物非常入味、香氣濃郁，能引起食慾。「蒜香蝦」則直接點明了這道菜以蒜頭的香氣為主。這個菜名簡單直接，同時帶有一點誘人的感覺。材料主料：南美大中蝦 (約 15-20 隻)…

十 17, 2024 雞鴨鵝料理 498 YouareChef

這道「臘腸臘肉北菇蒸雞」是一道經典的粵式蒸菜，將雞肉的鮮嫩與臘腸、臘肉的鹹香，以及北菇的鮮美完美結合。簡單的烹調方式，卻能呈現出豐富的層次口感，是家庭聚餐或宴客的絕佳選擇。材料主料：雞腿肉 500克、北菇 100克、臘腸 1條、臘肉…

一 11, 2025 豬肉料理 468 YouareChef

黑椒洋蔥豬扒是一道經典的粵式家常菜，以其浓郁的黑椒香氣和鮮嫩多汁的豬扒而聞名。這道菜餚結合了西式黑椒醬汁和中式烹飪技巧，是東西方飲食文化融合的美味體現。材料主料：豬扒副料：洋蔥黑胡椒蒜頭生抽老抽蠔油糖鹽生粉…