---
title: "菠蘿資訊 - FoodNo1.com"
description: "從1998年至今,收集了3600+各類食譜和湯水食譜資料庫, 包括『健康、男女老幼和預防慢性病』食譜及各類健康飲食資訊。"
url: "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/92-fruit/1702-fna1702.html"
date: "2026-06-21T10:46:07+00:00"
language: "zh-TW"
---

#  菠蘿資訊

  [水果篇](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/92-fruit.html)    2008年1月10日    點擊數: 21927

 | \| \\| \\\| \\\\| \\\\\| \\\\\\|  \\\\\\| \\\\\\|:--\\\\\\| \\\\\\| # 健脾解渴 \\\\\\| \\\\\\| 菠 蘿 為 多 年 生 草 本 ， 高 4 0 - 5 0 厘 米 ， 食 用 部 分 為 果 序 軸 。 果 序 軸 肉 質 肥 大 ， 呈 長 球 形 或 短 圓 柱 形 ， 長 1 3 - 2 0 厘 米 ， 直 徑 9 - 1 3 厘 米 ， 表 面 紅 黃 色 ， 極 不 平 整 ， 佈 滿 「 釘 眼 」 ， 釘 眼 中 有 毛 刺 。 果 肉 黃 白 色 ， 香 甜 多 汁 。 果 實 在 夏 秋 成 熟 。 \\\\\\| \\\\\\| ![food-tt-fruit-20000113b01.jpg (28981 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-fruit/image/food-tt-fruit-20000113b01.jpg) \\\\\\| - 名 稱 ： 菠 蘿 ( 鳳 梨 ) - 學 名 ： AnanasComosus(L.)Merr. - 科 屬 ： 鳳 梨 科 ， 鳳 科 屬 - 別 名 ： 菠 蘿 、 地 菠 蘿 - 藥 用 部 ： 果 肉 - 性 質 ： 味 甘 ， 性 平 。 - 禁 忌 ： 皮 膚 有 濕 疹 或 瘡 癤 者 忌 服 用 。 \\\\\\| \\\\\\| > ![food-tt-fruit-20000113b02.jpg (10089 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-fruit/image/food-tt-fruit-20000113b02.jpg) \\\\\\| \\\\\\| > 菠蘿主要含糖類、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵、有機酸類等。 \\\\\\| \\\\\\| > ![food-tt-fruit-20000113b03.jpg (10074 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-fruit/image/food-tt-fruit-20000113b03.jpg) \\\\\\| \\\\\\| > 健 脾 解 渴 ， 消 腫 ， 袪 濕 。 \\\\\\| \\\\\\| > ![food-tt-fruit-20000113b04.jpg (10102 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-fruit/image/food-tt-fruit-20000113b04.jpg) \\\\\\| \\\\\\| - 腹 脹 吐 瀉 ： 果 肉 2 5 0 克 ， 切 片 或 搾 取 汁 液 服 ， 每 天 二 次 。 - 手 足 無 力 ： 果 肉 2 5 0 克 ， 切 成 片 ， 雞 肉 6 0 克 ， 胡 椒 粉 、 食 油 、 鹽 適 量 ， 炒 熟 吃 ， 每 天 一 次 或 隔 天 一 次 。 - 虛 熱 煩 渴 ： 果 肉 2 5 0 克 ， 搗 爛 後 搾 取 汁 液 ， 加 冷 開 水 1 杯 ， 食 鹽 少 許 拌 勻 服 用 ， 每 天 二 次 。 - 小 便 不 利 ： 果 肉 2 5 0 克 ， 切 片 吃 ， 每 天 2 ~ 3 次 。 \\\\\\| \\\\\\| ![tcm-declare562.gif](https://www.foodno1.com/images/stories/tcm-declare562.gif "tcm-declare562.gif") \\\\\\| \\\\\\| [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/content/view/989/81/) \\\\\\| \\\\\\|  \\\\\\| \\\\\| \\\\\|---\\\\\| \\\\| \\\\|---\\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

|---|

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/92-fruit/1702-fna1702.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://www.foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://www.foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "食物百科", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "水果篇", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/92-fruit.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "菠蘿資訊", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/92-fruit/1702-fna1702.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "菠蘿資訊", "image": "https://www.foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "飲食營養, 蔬果小百科, 菠蘿資訊", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "菠蘿資訊", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "菠蘿資訊", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://www.foodno1.com/", "contentUrl": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/92-fruit/1702-fna1702.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-01-10T19:32:00-05:00" }, "datePublished": "2008-01-10T19:32:00-05:00", "dateCreated": "2008-01-10T19:32:00-05:00", "dateModified": "2008-01-10T19:32:00-05:00" }
```