#  開心紅豆冰

[健康飲料](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/227-ingredient-1/175-healthy_drinks.html) 2007年10月09日  點擊數: 60807

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### 消暑飲品

### 材料：

- 紅豆 1斤
- 黃糖 / 片黃糖 1斤
- 椰子汁 少許
- 花奶少許
- 冰塊 適量

### 做法：

1. 將紅豆清洗，加水煮沸後，倒掉煮沸的水；再加水煮至紅豆開始起沙及連豆衣後收火雪涷備用。
2. 加進椰子汁、花奶及加進冰塊用攪拌器中攪碎備用。
3. 將攪好的花奶椰子汁冰加進盛了雪凍的紅豆杯中即成。
4. 好好享受椰香冰凍紅豆冰。一杯未夠喉，可再來一杯。

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將已煮好的紅豆雪凍後

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放適量份量於杯中

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加進椰子汁、花奶

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加進冰塊用攪拌器中攪碎備用

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將攪好的花奶椰子汁冰加進盛了雪凍的紅豆杯中即成

**![](https://www.foodno1.com/images/happykitchen/happykitchen.gif)開心飲品** 撰文/攝影：甜心