美食BLOG - 煮意分享 !!!

五香牛肉麵

在家自己煮一碗比外面更足料的"五香牛肉麵"。因早已燉煮及儲存好一份一份的牛肋肉,任何時間也可煮出一碗超級美味的牛肉麵,大家不妨一試!

份量: 1人 (可隨人數增份量)

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蕃茄燉牛肋肉

蕃茄燉牛肋肉,是我喜歡的一道料理,色澤漂亮,肉質帶肥又有點筋,燉煮後的軟嫩口感比吃牛腩還佳,非常美味...

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滾鑊香滑雞

味道:滑嫩可口!

預備時間: 15 分鐘
烹飪時間: 10 分鐘

容易度: 簡單

材料:

  • 雞 半隻
  • 洋蔥 1/4個...
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山藥排骨湯/煲

這樣處理和煲出來的山藥排骨,綿密口感都是一吃就上癮! 隨了大人外, 尤其非常適合老人及小孩食用! 份量: 4人 (可隨人數增份量)預備時間: 10-15 分鐘烹飪時間: 30 分鐘容易度...
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上湯芥菜牛肉

這味"上湯芥菜牛肉" 牛肉嫩芥菜有益,湯好喝...!這道簡單的牛肉滾湯芥菜湯做法非常容易, 有肉有菜有湯一味三吃。

份量: 2人 (可隨人數增份量)

需時: 10-20 分鐘

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豆豉燜魚

這味"豆豉燜魚" 家鄉菜式, 是廣西鄉下的家常菜 !魚肉香、滑、嫩...好吃!

這道煎魚配合煎燜混合做法, 可以一次過有煎魚, 又有濃香的薑蔥蒜味燜在一起的效果...

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香燜水鴨

預備時間: 15 分鐘

烹飪時: 20 分鐘

材料:

鴨/ 水鴨 半隻/全隻 (半隻足3人/ 全隻 4~6人份量)

副料:

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沙薑雞

辛辣香口雞嫩滑

預備時間: 15 分鐘

烹飪時: 15 分鐘

 

材料:

  • 雞 全隻/ 雞翼+雞脾 (足3-4人份量)
  • 洋蔥...
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