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適合2-3人食用。 黑木耳，又稱雲耳，木耳屬一種食用菌。具有較高的營養價值和一定的藥用價值，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具減少血液凝塊、緩

具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健食療，可補氣養血， 溫中暖腎作用， 適用于婦女產後氣血虛弱， 陽虛失溫所致的腹痛。適合婦女飲用。 材料: 羊腩2000克，當歸10克，山黃皮5克，

功效：潤膚養顏、增強免疫力。 材料：紅棗、豆漿 紅棗豆漿的做法: 將紅棗洗乾淨去核備用。將黃豆浸泡8-10小時，備用。將備用黃豆下鍋加入清水和適量白糖煮十分鐘。(每50克黃豆約加水500mL)將煮好的

功效：清熱解毒、潤肺清心。 材料：麥冬、綠豆 麥冬綠豆沙做法: 將綠豆浸泡8-10小時，備用。把備用的綠豆和洗乾淨的麥冬一起下鍋，加入清水，適量冰糖、白糖，煮時十分鐘。(每80克綠豆約加水700mL)

功效：美容養顏、清心養神、健脾益腎。 材料：蓮子、百合、紅豆 貼心提示：經常飲用令你臉色紅潤，更顯氣質。  

都市人普遍遍肥胖，而脂肪肝亦成為普通慢性病。一項「脂肪肝認知與外食行為大調查」發現，近4成脂肪肝患者也是外食族，最常吃的食物以油膩、高熱量的「快餐」占比最高，且偏好火鍋、炒飯炒麵。 研究指出，糖尿病與

在天氣冷的地方或冬天，很多人身體也會感覺手腳冰冷，可能體虛或血氣關係……這時候可考慮煮生薑紅棗水，喝完後會有渾身暖暖的的即時感覺！關鍵是很好喝！

幫助消化 消滯解酒 酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。 材 料：（4人分量） 山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩 (