美食BLOG - 煮意分享 !!!

自己烹調,吃什麼也可以...

雲耳豆腐湯

適合2-3人食用。 黑木耳,又稱雲耳,木耳屬一種食用菌。具有較高的營養價值和一定的藥用價值,黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用,具減少血液凝塊、緩

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當歸羊肉湯

具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯,屬於中醫保健食療,可補氣養血, 溫中暖腎作用, 適用于婦女產後氣血虛弱, 陽虛失溫所致的腹痛。適合婦女飲用。 材料: 羊腩2000克,當歸10克,山黃皮5克,

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紅棗豆漿- 飲品

功效:潤膚養顏、增強免疫力。 材料:紅棗、豆漿 紅棗豆漿的做法: 將紅棗洗乾淨去核備用。將黃豆浸泡8-10小時,備用。將備用黃豆下鍋加入清水和適量白糖煮十分鐘。(每50克黃豆約加水500mL)將煮好的

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麥冬綠豆沙- 飲品

功效:清熱解毒、潤肺清心。 材料:麥冬、綠豆 麥冬綠豆沙做法: 將綠豆浸泡8-10小時,備用。把備用的綠豆和洗乾淨的麥冬一起下鍋,加入清水,適量冰糖、白糖,煮時十分鐘。(每80克綠豆約加水700mL)

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蓮子、百合、紅豆沙- 飲品

功效:美容養顏、清心養神、健脾益腎。 材料:蓮子、百合、紅豆 貼心提示:經常飲用令你臉色紅潤,更顯氣質。  

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別吃出肥胖,糖尿病與脂肪肝

都市人普遍遍肥胖,而脂肪肝亦成為普通慢性病。一項「脂肪肝認知與外食行為大調查」發現,近4成脂肪肝患者也是外食族,最常吃的食物以油膩、高熱量的「快餐」占比最高,且偏好火鍋、炒飯炒麵。 研究指出,糖尿病與

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生薑紅棗水

在天氣冷的地方或冬天,很多人身體也會感覺手腳冰冷,可能體虛或血氣關係……這時候可考慮煮生薑紅棗水,喝完後會有渾身暖暖的的即時感覺!關鍵是很好喝!

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羅漢果石斛紅蘿蔔水

清熱潤肺 排毒健脾

材料:

  • 石斛 半兩
  • 紅蘿蔔 3條, 中型
  • 羅漢果 一個
  • 水 3 公升
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