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滋補食療
生熟薏米水
2020-08-25, 週二
youarechef
滋補食療
養生
健康飲食
功效:去濕消腫,小便不利,利水滲濕,尤其適合脾虛濕盛者飲用。 天氣熱氣溫上升,人體濕氣便會積聚,會出現疲乏困倦「濕重」徵狀。薏米又稱薏仁,包含蛋白質、脂肪、維他命 B1、磷、碳水化合物、膳食纖維、和鐵>>全文...
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薏米水
薏米
健康飲料
美食BLOG
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枇杷花雪耳潤肺湯
2020-08-09, 週日
youarechef
湯水
滋補食療
推薦
功效︰ 清熱潤肺,四季皆宜,適合男女老少之湯水 4-5人份量 材料︰ 枇杷花、枇杷葉、雪耳、玉竹、陳皮、蜜棗、南北杏。 做法︰ 1) 先用清水把材料洗淨後,浸透約半小時 。2) 依個人喜好加入肉配料,>>全文...
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美食BLOG
湯水
滋補湯
功能湯
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雲芝姬松茸補肝湯
2020-08-09, 週日
youarechef
湯水
滋補食療
推薦
功效︰ 益肝補腎,精血不足 材料︰ 雲芝、杞子、茶樹菇、姬松茸、沙參、女貞子、 蜜棗、白芍。 4-5人份量 做法︰ 1) 先用清水把材料洗淨後,浸透約半小時 。2) 依個人喜好加入肉配料>>全文...
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白菜菜乾紅蘿蔔南北杏蜜棗湯(素湯)
2020-08-03, 週一
youarechef
湯水
滋補食療
(清熱除煩、通便、清肺、潤燥生津 ) 材料功效: 白菜清熱除煩、生津利水、通便;白菜乾清肺潤燥生津;紅蘿蔔益胃生津;南北杏清肺化痰;密棗滋潤。喉乾舌燥者可常飲用,適合一家大小飲用。 材料: 2-3人份>>全文...
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白菜乾
白菜乾湯
湯水
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清補涼排骨湯
2020-08-03, 週一
youarechef
湯水
滋補食療
有清熱氣、健脾祛濕、養陰生津、滋陰潤肺、滋潤肌膚,健脾胃及袪濕 材 料:3-4人份量 排骨 300克清補涼湯料(可買現成已配好的包裝,內有淮山、黨參、陳皮、薏米、北沙參、玉竹、南杏、北杏、蜜棗、桂圓/>>全文...
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美食BLOG
清熱湯
清補涼湯
家庭湯水
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芫茜皮蛋蜆肉冬瓜湯
2020-08-04, 週二
youarechef
湯水
滋補食療
夏日炎炎,芫茜皮蛋蜆肉冬瓜湯-既簡單又消暑!可喝湯也可作湯飯 材料: 冬瓜 半片/約300克芫茜 3棵皮蛋 2隻蜆肉 250克 (急凍的)薑 3片 材料預備: 芫茜洗淨切半備用。蜆肉用鹽浸10分鐘,沖>>全文...
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湯水
冬瓜
皮蛋
芫茜
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蕃茄冬瓜湯 (素湯)
2020-06-30, 週二
youarechef
住家菜
湯水
滋補食療
中式食譜
推薦
除了好味外,尚有清熱、利水作用 2人份量 材料: 冬瓜 半片(一般是一片片賣的, 約200克)番茄 3個 (中型)蒜頭鹽 適量水 400ml 材料預備: 3 粒蒜頭去衣切片; 蕃茄洗淨去皮切塊備用;冬>>全文...
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住家菜
家常菜
素湯
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青紅蘿蔔蜜棗陳皮湯, 素湯
2020-07-18, 週六
tortor
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材料:
紅蘿蔔 X2,青蘿蔔 X1,陳皮一塊 和 蜜棗3粒,水2公升
材料預備:
青紅蘿蔔去皮,滾刀切塊,洗淨備用;
蜜棗浸洗
陳皮浸軟刮去白瓤免生濕。
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從很多方面認同,外食是較不健康, 亦沒法與在家吃飯、飲湯比較, 因吃住家飯確實多了一份"吃在外"沒有的溫暖而滿足感覺...鼓勵各位多吃住家菜!!! 來此分享住家菜煮意。
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