美食BLOG - 煮意分享 !!!

海鮮拼盤 - 主要採用經常在市場可以買到的蝦蟹和新鮮鮑魚來做家庭美味   海鮮處理/ 烹飪流程：: 大蝦洗乾淨備用！鍋中起油加入蒜蓉爆香，加入適量啤酒、醬油、蠔油、白糖、胡椒粉，攪拌均勻，加入備用大蝦，反炒均勻，蓋上蓋，小火焗約5分鐘，開蓋反炒均勻，起鍋擺盤。將鮑魚用刷子刷乾淨表面，鍋中將...

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