美食BLOG - 煮意分享 !!!

養生湯水  - 豬肺湯有潤肺、補虛、化痰、止咳功效 材料: 豬肺 1個川貝 少許青羅漢果 1個南北杏 少許菜乾 1 札 烹飪流程： 1丶將豬肺反複灌水進去清洗，再切成小塊，加入鹽、生粉抓拌沖

"白蘿蔔蘋果水" 減肚脂肪及極能清宿便...   [材料]白蘿蔔 700克 / 一根蘋果一個蜂蜜 一湯匙 [做法]1). 白蘿蔔徹底將外圈的皮去悼，切成約1公分的丁方塊。2). 將蘋果放入鹽

材料:  新鮮河鯪魚 6條中型大小雞蛋  2隻西蘭花 小型一個 調味:  適量鹽、生粉，蠔油，白糖 製作流程： 首先把鯪魚去皮去骨剁成肉未，加入適量鹽、生粉，蠔油，白糖，

一雞兩吃：飲湯及吃水蒸雞 材料： 雞 一隻鹽 烹飪方法： 將雞清洗乾淨，抹乾雞身內外，用適量鹽抹勻雞全身內外！醃上約10分鐘，備用用有蓋的容器將備用雞放入，加入清水至雞身一半，加適量鹽(約一茶匙)在水

味道：滑嫩可口！

預備時間: 15 分鐘
烹飪時間: 10 分鐘

容易度: 簡單

材料：

• 雞 半隻
• 洋蔥 1/4個 (喜歡可用半個)
>>全文...

這味"上湯芥菜牛肉" 牛肉嫩芥菜有益,湯好喝...！這道簡單的牛肉滾湯芥菜湯做法非常容易, 有肉有菜有湯一味三吃。

份量: 2人 (可隨人數增份量)

需時: 10-20 分鐘

這味"豆豉燜魚" 家鄉菜式, 是廣西鄉下的家常菜 ！魚肉香、滑、嫩...好吃！

這道煎魚配合煎燜混合做法, 可以一次過有煎魚, 又有濃香的薑蔥蒜味燜在一起的效果; 與港式常做的蒸魚

預備時間: 15 分鐘

烹飪時: 20 分鐘

材料:

鴨/ 水鴨 半隻/全隻 (半隻足3人/ 全隻 4~6人份量)

副料: