煮意 YouAreChef

有清熱氣、健脾祛濕、養陰生津、滋陰潤肺、滋潤肌膚,健脾胃及袪濕 材 料:3-4人份量 排骨 300克清補涼湯料(可買現成已配好的包裝,內有淮山、黨參、陳皮、薏米、北沙參、玉竹、南杏、北杏、蜜棗、桂圓/>>全文...
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(清熱除煩、通便、清肺、潤燥生津 ) 材料功效: 白菜清熱除煩、生津利水、通便;白菜乾清肺潤燥生津;紅蘿蔔益胃生津;南北杏清肺化痰;密棗滋潤。喉乾舌燥者可常飲用,適合一家大小飲用。 材料: 2-3人份>>全文...
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材料預備: 冬菇隔夜浸發 , 清洗四五次,加入粟粉/太白粉, 用手抓拿一會, 再沖水;紹菜用熱/滾水加小許鹽油拖焯2 分鐘後, 擺放在碟子備用。 煮法: 用中慢火, 爆香蒜片,放入冬菇,加米酒,炒至乾>>全文...
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2人份量  簡單易煮 15分鐘 材料: 紫番薯 中型3隻/小型4,薑 2 小塊 (約15克),片糖 1片,凍開水 600亳升水 煮法: 將紫番薯洗淨刨皮切塊和薑洗淨拍開 (也可切粒);煮滾6>>全文...
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除了好味外,尚有清熱、利水作用 2人份量 材料: 冬瓜 半片(一般是一片片賣的, 約200克)番茄 3個 (中型)蒜頭鹽 適量水 400ml 材料預備: 3 粒蒜頭去衣切片; 蕃茄洗淨去皮切塊備用;冬>>全文...
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肉嫩鮮美,甘香味美,齒頰留香。狀似倉魚, 但對比吃的起來感覺完全是兩回事...

材料:

金古魚 1條約一斤重

配料:薑、蔥

調料:豉油、自製蒸魚醬油或生抽

做法:步驟:

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