1 分鐘的閱讀時間 (127 字)

蠔油薑蔥撈麵

料多份量足, 比外食好吃得多!!!

材 料:

  • 蛋麵餅 1大個
  • 薑 5片切絲
  • 蔥 5 條切絲

調味:

  • 芝麻油 1湯匙
  • 蠔油 份量隨個人口味/約 1湯匙
  • 鹽小許

做法:

  • 水煮沸後, 加小許加油鹽, 將麵放入沸水中煮至軟身;
  • 將煮軟身的麵以冷水沖1分鐘(過冷河)及用過濾盛器過濾多剩水份 。
  • 重新煮沸白開水,放入過了冷河的麵,待麵回熱即拿起瀝乾水份上碟
  • 將蔥及薑砌條/絲,燒熱油鑊,將蔥及薑放入炒熟後放在麵面
  • 加蠔油、芝麻油,撈/拌勻後即可享用.

 

魚片角辣麵
雲芝姬松茸補肝湯

相關帖子

 

留言

未有留言.你要寫閱後感嗎?
已經註冊? 在此登錄
Guest
2020-09-23, 週三

驗證碼圖片

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.foodno1.com/

這些是最新食譜,歡迎瀏覽...
(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

目前有 360 訪客 以及 一個會員 在線上