美食BLOG - 煮意分享 !!!

外食吃不到的家鄉菜色! 極力推薦!!! 香煎家鄉孖薯餅 (蕃薯+薯仔) 餅是作者兒時味道和家鄉做法，既香口又飽肚，不吃米飯也可以，大家試試煮! 感覺好的話，記得回來讚許一下!!! 2~3人的份量 材>>全文...

南瓜微甜，而臘腸流出來的油香和蒜香，被南瓜完全吸收成食材的原汁原味，非常好味。 2人份量 (如3~4人，可將材料再倍) 材 料： 臘腸 紅腸，肝腸各半根南瓜 200g 或 1/3個-中型南瓜蒜 2~3>>全文...

可作早餐，早午餐，(All day breakfast) 或晚餐時加餸的一道簡單易煮菜式! 用它一起拌麵吃或作三文治餡料，均尚佳美味 !!!  罐裝沙甸魚是奧米加3 的豐富來源，久不久吃一次>>全文...

友人傳來這簡單通血食療，每天飲用為期一周， 效果應該不錯!!! 不妨試試!! 2人份量 材 料： 黑木耳 15克薑 3~4片6~8 粒紅棗水 1.5 公升 / 1500ml 做 法： 1) 將材料放入>>全文...

秋冬或天氣涼，煲仔飯是其一最好的晚餐考慮! 自己在家煮不難，只要掌控好火候加適當步驟，在秋冬季便可經常煮出美味香噴噴的煲仔飯... 貼士：就是試多數次如何煮"煲仔飯"來掌握經驗。 參考以下文章/食譜：>>全文...

健脾養胃、滋陰清熱、明目降火。 份量：3-4人   時間：2小時 材 料： 紅蘿蔔2根瘦肉/豬骨 半斤石斛 1兩蜜棗 2粒水 3公升鹽適量   做 法： 1) 石斛沖洗淨>>全文...

白果功效可補氣養心、益腎滋陰、潤肺、定喘、澀精、寒熱皆宜。主治喘咳痰多、小便白濁、小便頻數、遺尿等症。適宜一般人均可食用。特別適合尿頻者，體虛白帶的女生。 材材： 雞腿肉/豬肉 100~150克(切丁>>全文...