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美食BLOG - 煮意分享 !!!
自己烹調，吃什麼也可以...紅蔥頭 Shallot，又名四季蔥、大頭蔥、珠蔥、油蔥、火蔥。原產地在巴勒斯坦，紅蔥頭是中菜烹調中不可或缺的增加香氣的食材之一，將紅蔥頭切碎爆香即成「紅蔥頭酥」，又可以肉類的爆炒及羹湯中增加香氣必備爆>>全文...幫助消化 消滯解酒 酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。 材 料：（4人分量） 山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩 (>>全文...桂圓和龍眼是同一樣的水果，沒有區別。 龍眼：新鮮的果實，剝殼後食用。龍眼帶殼曬乾後，叫龍眼乾。桂圓：把龍眼曬成乾，食用或藥用。 桂圓功效: 最為常見的功效是益氣補血，還可以安神、增強記憶力、抑制癌細胞>>全文...用 Google、FB、MS 帳戶便可登入
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