美食BLOG - 煮意分享 !!!

自己烹調,吃什麼也可以...
海底揶,椰棗,雪梨乾,麥冬湯
youarechef
湯水
( 潤肺湯水- 清甜潤肺止咳湯) 全世界也受肺炎病毒及疫情困擾, 本湯 (海底揶,椰棗,雪梨乾,麥冬,南北杏,無花果湯 -- 清甜潤肺止咳湯 ) 材料有潤肺止咳、強壯身體機能等作用。份量: 3->>全文...
蔥薑炒蟶子
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住家菜
蔥薑炒蟶子,煮新鮮蟶子重要是可以吃其鮮味,廣東處理海鮮很多也是用蔥薑來去寒提鮮,大家不妨試試。份量: 2-3人 (可隨人數增份量)烹飪時間: 約 5分鐘; 預備時間: 約 20分鐘容易度: 中&n>>全文...
青紅蘿蔔蕃茄薯仔湯
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美食BLOG
潤肺止咳 清甜滋潤 青紅蘿蔔蕃茄薯仔湯,是混合了住家經常烹煮的兩款"蕃茄薯仔湯"和"青紅蘿蔔湯"的混合湯水; 只採用平常材料,但俱有豐富營養而又簡單易煮的一款可常飲用的湯。青紅蘿蔔有潤肺止咳和多>>全文...
芫茜皮蛋肉片豆腐湯
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湯水
芫茜皮蛋肉片豆腐湯, 屬滾湯類,簡單容易處理的一道家常湯。芫茜加皮蛋來作湯水材料,有下火清熱的功效。煲芫茜皮蛋湯時,多數會加入豆腐和鹽,豆腐屬偏寒食物,鹽又可以下火,因此有效。 份量: 2-3人>>全文...
五香牛肉麵
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住家菜
在家自己煮一碗比外面更足料的"五香牛肉麵"。因早已燉煮及儲存好一份一份的牛肋肉,任何時間也可煮出一碗超級美味的牛肉麵,大家不妨一試! 份量: 1人 (可隨人數增份量)烹飪時間: 約15 分鐘容易>>全文...
蕃茄燉牛肋肉
youarechef
中式食譜
蕃茄燉牛肋肉,是我喜歡的一道料理,色澤漂亮,肉質帶肥又有點筋,燉煮後的軟嫩口感比吃牛腩還佳,非常美味! 花些少時間燜一窩美味的牛肋肉可作一道美味菜,又可用來煮一碗比外面更足料的"五香牛肉麵"。>>全文...
滾鑊香滑雞
華煮意
住家菜
味道:滑嫩可口! 預備時間: 15 分鐘烹飪時間: 10 分鐘 容易度: 簡單 材料: 雞 半隻 洋蔥 1/4個 (喜歡可用半個) 薑 (適量) 沙薑 (適量,按個人口味) 蔥>>全文...

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