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青紅蘿蔔蜜棗陳皮湯, 素湯
材料:
紅蘿蔔 X2,青蘿蔔 X1,陳皮一塊 和 蜜棗3粒,水2公升
材料預備:
青紅蘿蔔去皮,滾刀切塊,洗淨備用;
蜜棗浸洗
陳皮浸軟刮去白瓤免生濕。
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山楂水
tortor
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好處: 防治心腦血管疾病,活血化瘀,促進脂肪類食物消化,防治動脈硬化,平喘化痰和利尿 材料: 主料:山楂500克輔料:冰糖100克(或隨個人要求用量),甘草數片,水1.5 公升/kg 製作步>>全文...
2020-07-18, 週六
薑味紫蕃薯 糖水
youarechef
住家菜
2人份量 簡單易煮 15分鐘 材料: 紫番薯 中型3隻/小型4,薑 2 小塊 (約15克),片糖 1片,凍開水 600亳升水 煮法: 將紫番薯洗淨刨皮切塊和薑洗淨拍開 (也可切粒);煮滾6>>全文...
2020-06-30, 週二
蕃茄冬瓜湯 (素湯)
youarechef
湯水
除了好味外,尚有清熱、利水作用 2人份量 材料: 冬瓜 半片(一般是一片片賣的, 約200克)番茄 3個 (中型)蒜頭鹽 適量水 400ml 材料預備: 3 粒蒜頭去衣切片; 蕃茄洗淨去皮切塊備用;冬>>全文...
2020-06-30, 週二
奶白菜紅蘿蔔排骨湯
白菜紅蘿蔔排骨湯
tortor
湯水
奶白菜湯清甜滋潤,清熱潤肺,最適合夏秋飲用。 材料: 奶白菜 一斤/600g 紅蘿蔔 400g 豬軟骨 600g 蜜棗 3粒 南北杏 一把/20g 水 3L
2020-06-05, 週五
薑蔥清蒸金古魚
youarechef
住家菜
肉嫩鮮美,甘香味美,齒頰留香。狀似倉魚, 但對比吃的起來感覺完全是兩回事... 材料: 金古魚 1條約一斤重 配料:薑、蔥 調料:豉油、自製蒸魚醬油或生抽 做法:步驟:
2020-05-26, 週二
水蒸雞 / 紅棗水蒸雞
張學華
湯水
一雞兩吃:飲湯及吃水蒸雞 材料: 雞 一隻鹽 烹飪方法: 將雞清洗乾淨,抹乾雞身內外,用適量鹽抹勻雞全身內外!醃上約10分鐘,備用用有蓋的容器將備用雞放入,加入清水至雞身一半,加適量鹽(約一茶匙)在水>>全文...
2020-05-26, 週二
午餐肉辣蕃茄醬即食麵
tortor
粥粉麵飯
在外也可能吃不到的住家美味:"午餐肉辣蕃茄醬即食麵" 材料: 午餐肉 二片 蒜粒 2, 切片 小紅辣椒 2隻, 切粒 蕃茄 2 個, 中型, 切塊 即食麵 一包 蔥 2 根切粒>>全文...
2020-05-21, 週四
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