美食BLOG - 煮意分享 !!!

蕃茄炒菠菜是家中非常容易煮的一道既有營養又開胃的美味菜色考慮。 容易度: 容易 烹煮需時: 5分鐘 材料: 番茄 2 個菠菜 半斤蒜 2-3粒米酒 1湯匙 調味: 鹽 1/2 茶匙蠔油/ 雞汁...

( 潤肺湯水- 清甜潤肺止咳湯) 全世界也受肺炎病毒及疫情困擾, 本湯 (海底揶,椰棗,雪梨乾,麥冬,南北杏,無花果湯 -- 清甜潤肺止咳湯 ) 材料有潤肺止咳、強壯身體機能等作用。份量...

蔥薑炒蟶子，煮新鮮蟶子重要是可以吃其鮮味，廣東處理海鮮很多也是用蔥薑來去寒提鮮，大家不妨試試。份量: 2-3人 (可隨人數增份量)烹飪時間: 約 5分鐘; 預備時間: 約 20分鐘容易度...

肉質滑嫩、甘香！ 預備時間: 10 分鐘烹飪時間: 15 分鐘 容易度: 簡單 材料: 排骨 約1斤水 少許/30ml 調味: (排骨) 適量鹽、生粉、生抽、蠔油、花生油、胡椒粉、米酒 烹飪方法：

潤肺止咳 清甜滋潤 青紅蘿蔔蕃茄薯仔湯，是混合了住家經常烹煮的兩款"蕃茄薯仔湯"和"青紅蘿蔔湯"的混合湯水...

芫茜皮蛋肉片豆腐湯， 屬滾湯類，簡單容易處理的一道家常湯。芫茜加皮蛋來作湯水材料，有下火清熱的功效。煲芫茜皮蛋湯時，多數會加入豆腐和大量鹽，豆腐屬偏寒食物，鹽又可以下火，因此有效。 份量...

在家自己煮一碗比外面更足料的"五香牛肉麵"。因早已燉煮及儲存好一份一份的牛肋肉，任何時間也可煮出一碗超級美味的牛肉麵，大家不妨一試! 份量: 1人 (可隨人數增份量)烹飪時間: 約15...