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薑蔥炒飯
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非常簡單的炒飯 材料: 用20克薑,4條青蔥,2粒蒜,2隻雞蛋,一杯米煮好的米飯。 煮法: 用中火燒熱鑊,加少許油,放入兩隻蛋漿略翻炒15秒, 加入米飯翻炒約一分鐘,加入薑及蒜,炒約三分鐘加入,少許鹽、糖調味, 再翻炒一分鐘至兩分鐘加入青蔥拌勻便可上碟享用此滿薑蔥和蛋香的熱辣辣香噴噴炒飯。  -->
青紅蘿蔔蜜棗陳皮湯, 素湯
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湯水
材料: 紅蘿蔔 X2,青蘿蔔 X1,陳皮一塊 和 蜜棗3粒,水2公升 材料預備: 青紅蘿蔔去皮,滾刀切塊,洗淨備用; 蜜棗浸洗 陳皮浸軟刮去白瓤免生濕。-->
山楂水
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好處: 防治心腦血管疾病,活血化瘀,促進脂肪類食物消化,防治動脈硬化,平喘化痰和利尿 材料: 主料:山楂500克輔料:冰糖100克(或隨個人要求用量),甘草數片,水1.5 公升/kg 製作步驟: 將山楂,甘草洗淨瀝去水份備用。-->
薑味紫蕃薯 糖水
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住家菜
2人份量  簡單易煮 15分鐘 材料: 紫番薯 中型3隻/小型4,薑 2 小塊 (約15克),片糖 1片,凍開水 600亳升水 煮法: 將紫番薯洗淨刨皮切塊和薑洗淨拍開 (也可切粒);煮滾600亳升水,加入紫番薯及薑,蓋上蓋大火煲5分鐘,轉中小火10分鐘;開蓋加入一塊片糖,輕輕攪拌,再蓋回煲蓋煮煲1-2分鐘;開蓋輕輕攪拌一下,盛起享用! #蕃薯糖水 #蕃薯 #糖水  -->
蕃茄冬瓜湯 (素湯)
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湯水
除了好味外,尚有清熱、利水作用 2人份量 材料: 冬瓜 半片(一般是一片片賣的, 約200克)番茄 3個 (中型)蒜頭鹽 適量水 400ml 材料預備: 3 粒蒜頭去衣切片; 蕃茄洗淨去皮切塊備用;冬瓜切皮及切塊/片洗淨備用。 煮法: 熱鍋加油及蒜片,放入蕃茄炒約1分鐘加料酒,再炒到蕃茄釋出香味,放入冬瓜 (連冬瓜皮放入)炒勻。加入滾/煮沸水400ml,加蓋中火熬煮至冬瓜軟透,約10分鐘,加適量鹽(可以不加) 即可享用簡單美味有營的蕃茄冬瓜湯素湯。 #蕃茄 #冬瓜 #湯 #素湯      蕃茄冬瓜湯 (素湯)  -->
奶白菜紅蘿蔔排骨湯
白菜紅蘿蔔排骨湯
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湯水
奶白菜湯清甜滋潤,清熱潤肺,最適合夏秋飲用。 材料: 奶白菜 一斤/600g 紅蘿蔔 400g 豬軟骨 600g 蜜棗 3粒 南北杏 一把/20g 水 3L-->
薑蔥清蒸金古魚
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住家菜
肉嫩鮮美,甘香味美,齒頰留香。狀似倉魚, 但對比吃的起來感覺完全是兩回事... 材料: 金古魚 1條約一斤重 配料:薑、蔥 調料:豉油、自製蒸魚醬油或生抽 做法:步驟:-->
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