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美食BLOG - 煮意分享 !!!

青紅蘿蔔蜜棗陳皮湯, 素湯

材料：紅蘿蔔 X2，青蘿蔔 X1，陳皮一塊和蜜棗3粒，水2公升材料預備：青紅蘿蔔去皮，滾刀切塊，洗淨備用; 蜜棗浸洗陳皮浸軟刮去白瓤免生濕。

Posted in 湯水

山楂水

tortor

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好處: 防治心腦血管疾病，活血化瘀，促進脂肪類食物消化，防治動脈硬化，平喘化痰和利尿材料：主料：山楂500克輔料：冰糖100克(或隨個人要求用量)，甘草數片，水1.5...

2020-07-18, 週六

薑味紫蕃薯糖水

youarechef

住家菜

2人份量簡單易煮 15分鐘材料: 紫番薯中型3隻/小型4，薑 2 小塊 (約15克)，片糖 1片，凍開水 600亳升水煮法: 將紫番薯洗淨刨皮切塊和薑洗淨拍開...

2020-06-30, 週二

蕃茄冬瓜湯 (素湯)

youarechef

湯水

除了好味外,尚有清熱、利水作用 2人份量材料: 冬瓜半片(一般是一片片賣的, 約200克)番茄 3個 (中型)蒜頭鹽適量水 400ml 材料預備: 3 粒蒜頭去衣切片...

2020-06-30, 週二

白菜紅蘿蔔排骨湯

tortor

湯水

奶白菜湯清甜滋潤，清熱潤肺，最適合夏秋飲用。材料: 奶白菜一斤/600g 紅蘿蔔 400g 豬軟骨 600g 蜜棗 3粒南北杏一把/20g 水 3L

2020-06-05, 週五

薑蔥清蒸金古魚

youarechef

住家菜

肉嫩鮮美，甘香味美，齒頰留香。狀似倉魚, 但對比吃的起來感覺完全是兩回事... 材料：金古魚 1條約一斤重配料：薑、蔥調料：豉油、自製蒸魚醬油或生抽做法：步驟：

2020-05-26, 週二

水蒸雞 / 紅棗水蒸雞

華煮意

湯水

一雞兩吃：飲湯及吃水蒸雞材料：雞一隻鹽烹飪方法：

2020-05-26, 週二

午餐肉辣蕃茄醬即食麵

tortor

粥粉麵飯

在外也可能吃不到的住家美味:"午餐肉辣蕃茄醬即食麵" 材料: 午餐肉二片蒜粒 2, 切片小紅辣椒 2隻, 切粒蕃茄 2 個, 中型, 切塊即食麵一包蔥 2...

2020-05-21, 週四

簡單易煮菜式參考 !!!

這些是最新食譜,歡迎瀏覽...

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3 餸一湯, 天天煮意

https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html

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住家菜-美食圈

https://www.foodno1.com/social/群組/2-2.html

從很多方面認同,外食是較不健康, 亦沒法與在家吃飯、飲湯比較, 因吃住家飯確實多了一份"吃在外"沒有的溫暖而滿足感覺...鼓勵各位多吃住家菜!!! 來此分享住家菜煮意。

美食圈-外食群

https://www.foodno1.com/social_groups/3-3.html

上班族在外食頻率高，問題多是因為蔬菜攝入量不夠、鹽分攝入過高、動物性脂肪攝入過多、營養素結構過於偏向碳水化合物等方面。如在友群或家人敘餐時遇上好的食肆及美食, 切記與大家分享!

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