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美食BLOG - 煮意分享 !!!
自己烹調，吃什麼也可以...菜脯炒蛋是潮州特色菜，簡單易煮，鹹香爽脆加滑溜的蛋，飯也多吃一碗... 3-4人份量 材料: 潮州菜脯 1/4塊蛋 4隻蔥粒 (自由選用) 材料預備: 把菜脯偏咸，用水浸15分鐘，冲水洗淨，>>全文...這味簡單無添加特別調味的炒菜, 蝦米香滲透了汁中而菜裹滿了蝦米的滋味... 1 - 2 人份量 材料： 蝦米 50克/ 15數粒芥藍菜苗/ 菜芯苗 半斤薑 1 兩蒜 1 粒鹽 少量生粉 少量 材料處理>>全文...相信你會喜歡這道簡單的家中菜!!! 材料: (2人份量) 銀芽 半斤/300克咸牛肉 罐頭 1/2小罐裝 輔料: 蔥 2-3根蒜 2粒勿片薑片 2 片 調味: 鹽 少許(吃得清淡, 可以不加,因咸牛肉>>全文...一煲熱辣辣又香噴噴的"鮮百合鴛鴦臘腸煲仔飯" 臘腸米飯滲了臘腸香味，會較油膩，而加入清雅百合，正好作平衡 鮮百合處理方法: 用刀把朵百合根切掉，把外面發黃的部分削掉。將百合放在水下沖洗，>>全文...材料: 米醋/白醋 1公升冰糖/白糖 600克子薑(揀子薑要選外表白、葉莖帶紅) 兩斤粗鹽 1 湯匙. 做法: 1).米醋倒入瓦煲內,放入冰糖,用慢火煮至糖溶化成糖醋汁,待冷備用. 2).子薑洗淨,刮>>全文...5分鐘煮好的美味 材料: 辛麵一包魚片 1/3條, 厚切, 重要切2塊魚片角 做法: 水煮滾/沸後, 加入調味包及乾蔥包, 將麵放入煮3分鐘;魚片及角在麵煮了一分鐘時加入;加蓋焗1分鐘便可食用. &n>>全文...料多份量足, 比外食好吃得多!!! 材 料： 蛋麵餅 1大個薑 5片切絲蔥 5 條切絲 調味: 芝麻油 1湯匙蠔油 份量隨個人口味/約 1湯匙鹽小許 做法: 水煮沸後, 加小許加油>>全文...用 Google、FB、MS 帳戶便可登入
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