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美食BLOG - 煮意分享 !!!
自己烹調，吃什麼也可以...簡單有營美味 - 如果家中突然要加餸/菜，這味3分鐘便可攪定的美味便一定要嘗試!!! 筆者從小吃大的至愛美味... 2-3人份量 材料: 腐竹 3-4塊/片 做法:&>>全文...功效：去濕消腫，小便不利，利水滲濕，尤其適合脾虛濕盛者飲用。 天氣熱氣溫上升，人體濕氣便會積聚，會出現疲乏困倦「濕重」徵狀。薏米又稱薏仁，包含蛋白質、脂肪、維他命 B1、磷、碳水化合物、膳食纖維、和鐵>>全文...夏天消暑湯水-'荷葉冬瓜赤小豆扁豆薏米排骨湯"- 有效消暑清熱去水腫 材料: 冬瓜 300克、荷葉 1/4 塊、粟米 一條薏仁 40克、扁豆 50克、赤小豆 20克、陳皮 1塊、薑2大片、水 2.5->>全文..."水晶雞"沒有上任何輔料顏色，是不求賣相只求越小添加越好! 省去浸冰水等繁複過程，故看見的是雞皮的原色; 不過，口感嫩滑，味道香濃。雞是蒸好熱吃，相信你們試了後會喜歡這感覺。 材料: 春雞 一隻(急凍>>全文...蝦麵 -- 肉嫩味美的九節蝦麵 大家可能牛肉麵或拉麵吃得多, 蝦麵是將剛煎成肉嫩味美的九節蝦，拌入湯中拌勻，另湯中混和了蝦蒜的鮮香味道...品嚐一下外面吃不到的極品蝦麵! 一人開餐 或 兩人甜蜜簡餐>>全文...九節蝦 (又名海花蝦、日本對蝦、竹節蝦) 1-2人份量 材料： 花節蝦 4隻蒜 3粒切片蔥 蔥頭,白色部份切粒 蝦的處理： 蝦洗凈，剪去蝦須和尖嘴。將蝦洗淨瀝乾水分，用牙簽在蝦2-3節間挑出蝦腸，用鹽>>全文...天氣熱，胃口不佳時，吃一道甜甜酸酸的"甜酸菜炒肉片"好開胃！ 鹹酸菜夾住肉來食，啱啱好中和了肉 味，好好吃！ 材料: 甜酸菜 4塊豬肉 150克/一塊蒜 3粒 材料預備: 甜酸菜洗淨，切片備用；豬肉洗>>全文...用 Google、FB、MS 帳戶便可登入
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