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今日煮意 ( #71 )
土伏苓瘦肉湯 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐 紅酒燴牛肋條 花枝韭菜花 ...
花枝韭菜花
花枝韭菜花是一道美味的菜餚，以下是製作步驟： 材料： 鮮花枝/鮮魷 200克 鮮韭菜花 200克 蔥、薑、蒜、紅辣椒絲適量 鹽、雞粉/雞汁/喜愛的調味、料酒、生抽、胡椒粉一點及油適量 步驟： 鮮花枝去除內臟和骨刺，洗淨後切成適量大小的塊狀備用。韭菜花洗淨備用。 鍋中倒入適...
今日煮意 ( #88 )
梅菜蒸排骨 麻婆豆腐 釀青椒 梨乾瘦肉湯 ...
南乳炆豬手
豬手含有豐富的膠原蛋白質，看似很肥，但脂肪含量遠比肥肉低，並且不含膽固醇。多吃豬手可防止衰老，增強皮膚彈性及韌性。更有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬手還有滋養血脈，強健肝腎 。生產後婦女多採做薑醋豬手。豬手有豐富的膠質，對人體很有益處。 豬手 ...
麻婆豆腐
豆腐 2塊 (用滑豆腐較滑) 碎豬肉 4兩 (最好用刀切小粒塊更佳) 紅椒粒 1湯匙 ( 蒜茸 1茶匙 豆腐 絞肉 紅椒 醃料： 生抽1/2茶匙 糖1/2茶匙 生粉1茶匙 麻油少許 胡椒粉少許 獻汁 : 醬...
