今日煮意 ( #148 )

雪菜帶鹹香與菜香，常見於炒肉碎、湯麵、拌飯及家常配菜料理之中。

核桃仁帶濃郁堅果香與微微油潤口感，常見於烘焙、甜品、沙律及日常小食配搭之中。

🍄 秀珍菇 (Oyster Mushroom) 溫補脾胃 × 祛風散寒 × 養血滋補 秀珍菇口感爽口，營養豐富。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有追風散寒、舒筋活絡同溫補脾胃嘅功用，係維持身體機能穩定與增強體質嘅理想食療菌類。

三文魚肉質嫩滑油潤，鮮味濃郁，常見於煎香、刺身、焗烤、湯品及西式家常料理之中。

瑪卡粉由瑪卡根磨製而成，常見於飲品、早餐碗及健康配搭之中。

🍅 蕃茄膏 (Tomato paste) 濃縮蕃香 × 微酸開胃 × 提升醬汁層次 蕃茄膏係由成熟番茄濃縮製成嘅調味材料，味道濃郁，帶天然酸香與鮮甜感。喺日常煮食中，適合用於醬汁、燴煮、湯底、焗烤與西式料理，能令菜式味道更集中、更有層次。…

🖤 黑芝麻 (Black Sesame) 補肝益腎 × 養血潤燥 × 烏髮聖品 黑芝麻營養價值極高。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補肝腎、益精血同潤腸燥嘅神效，係維持秀髮烏黑與強健骨骼嘅天然補品。

雞胸肉肉質結實細嫩，味道清淡易配搭，常見於煎炒、烤焗、沙律及家常主菜料理之中。