鍋黏底清洗法

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鍋 有 沾 底 現 象 時 , 最 好 將 材 料 倒 出 , 另 外 加 清 水 蓋 過 沾 黏 面 積 , 放 在 火 爐 上 , 小 火 煮 片 刻 , 然 後 熄 火 浸 泡 , 隔 一 會 再 刷 洗 就 可 以 輕 易 去 除 黏 底 物 , 而 又 不 傷 及 鍋 子 本 身 , 若 是 以 鐵 刺 直 接 刷 洗 不 但 傷 鍋 , 而 且 效 果 不 好 。

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