煮食貼士


用鹽良方

用鹽良方

我們一般用的食用鹽,除了用於調味食用外,還有其他功能,以下為介紹數樣用法,可試試看:

  • 如果你掉棄…

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金線紅姑魚

金線紅姑魚

海鮮知多點


【金線紅姑魚】

紅姑魚科(俗名:紅姑墨魚、金線鰱、黃線),黃…

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煮食時點醋身體好

煮食時點醋身體好

(煮食小貼士)

因為維他命C屬於弱酸性,在酸性的醋裏能增加穩定性,不易被高溫損壞。

  • 蔬菜…

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如何避免食物煮焦

煮食物時若同時接聽電話,或是因忙做於其他家事,常常會把食物煮焦,不僅白忙一場,也易引發生火災。

不妨…

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吃蘿蔔禁忌


蘿蔔中含有大量葡萄糖、果糖、蔗 糖、多種維生素和礦物質。尤其是維生素C的…

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購買好的柑橘果汁

購買好的柑橘果汁
專家教您購買佛羅里達柑橘果汁

挑選標簽上印有"100%純果汁"或"100%果汁"的産品

由…

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葡萄柚的好處

葡萄柚的好處
盡情享用佛羅里達葡萄柚的八大理由

目前,世界上超過50%的葡萄柚産於美國,而美國產的葡萄柚…

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