燈芯草苦瓜潤燥湯

對慢性肝炎有食療輔助作用

sr29005


  • 燈芯草3紮

  • 苦瓜300克

  • 豬展400克

  • 生地50克

  • 生薑2片

  • 蜜棗2粒

  • 鯽魚1條

  • 先將鯽魚宰殺,去內臟備用。苦瓜切件,生地,燈芯草洗淨。

  • 燒鍋至熱下少許油將鯽魚煎至兩面金黃色鏟出,燒水至滾,將豬展肉氽水撈起。洗淨表面備用。

  • 瓦煲注入清水至滾,將豬展肉,苦瓜,燈芯草,生地,蜜棗放入煲內,先猛火後轉慢火煲1.5小時,用少許精鹽,雞粉調味,即可飲用。

sr29005a
鯽魚

sr29005b
苦瓜

sr29005d
燈芯草

sr29005c
生地

功效:補肝腎,強筋骨,除風濕,補氣補血,此湯水對於腰膝酸痛,筋骨痿弱,風寒濕痹,胎漏血崩,產後乳汁不下,對慢性肝炎有食療輔助作用。


sr29005b【燈芯草】

清熱利尿,清心火,除煩,熱淋澀痛,小便不利,心熱煩躁,小兒夜啼,主產於蘇,四川,雲南,貴州等地區。

sr29005a【生地】

清熱涼血,益陰生津,生地應用廣泛,為多種方劑配用的要藥及中式藥的主要原料,用於溫病後期,陰液已傷,夜熱早涼,還可治療溫熱,病熱,內熱消渴,主產於廣東,廣西,江蘇,浙江及我國大部分省。

sr29005e【蜜棗】

滋補肝腎,潤肺生津,養氣生津,養血安神,配小麥,止汗,配甘草補益調和。配阿膠滋陰養腎。主產分佈於我國各地。

相關食譜/資訊

五指毛桃煲老雞豬腳湯

川弓天麻煲魚頭雞蛋湯


 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2024 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.