風冷頭痛，眩暈，經痛，虛弱婦女特別合適
-
大魚頭1個約500克
-
川弓10克
-
天麻10克
-
瘦肉250克
-
雞蛋2個
-
生薑2片
-
將雞蛋用滾水浸熟，去殼備用。
-
川弓，天麻洗淨備用。
-
燒鍋至熱，下少許油，將大魚頭煎至金黃色鏟出，用熱水沖去魚頭表面油備用。
-
燒水至滾，將瘦肉氽水撈起，洗淨表面血污備用。瓦煲注入清水至滾，將瘦肉，大魚頭，川弓，天麻，雞蛋，生薑放入煲內，先猛火後轉 慢火煲1.5小時，用少許精鹽，雞粉調味即可飲用。
|
|
|
|
|
|
功效：對於風冷頭痛，眩暈，經痛，特別對有些身體虛弱婦女，洗頭後感覺頭暈頭痛，飲用此湯水，能祛除頭風，防止頭痛。
【川弓】
用於風冷頭痛，眩暈，腹痛，經痛，產後瘀痛等，行氣開鬱，祛風去濕，活血止痛，產于四川，雲南，貴州等地區。
【天麻】
能治眩暈，頭痛，頭風，手足麻痹，祛風，止痙，止痛，主產于雲南，四川，貴州等地區。
【雞蛋】
能修補組織，增強身體，主產於我國各省地區。
Related Articles
蔘噸天麻蒸魚雲
高 麗 蔘 噸 二 小 杯 天 麻 五 錢 大 魚 雲 一 斤 大 魚 頭 開 邊 洗 淨 ， 天 麻 浸 軟 ， 一 起 放 於 深 碟 內 ， 蔘 噸 加 小 鹽 ， 淋 在 魚 雲 上 ， 蒸 十 五 分 鐘 即 成 。 去 頭 ...
天麻燉豬腦
豬 腦 四 副 天 麻 二 錢 薑 二 片 將 豬 腦 之 紅 筋 小 心 挑 除 淨 ， 洗 淨 後 ， 隔 去 水 分 燉 盅 洗 淨 ， 放 入 豬 腦 及 薑 片 ， 加 上 天 麻 ， 注 入 大 半 盅 冷 開 水 ， 蓋 上 盅 蓋 ，...
補腦、防失智 中藥天麻食療方報你知
年紀越來越大，身體各器官都在退化，甚至也可能因為腦部退化，而使失智症上身。想要預防失智症，中醫師建議使用中藥天麻搭配食療，可補益肝腎，醒腦益智，進而能預防失智症。 通過血腦屏障 中藥有200多種 周宗翰, 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，腦有血腦屏障機制，有相當數量的藥物難以到達腦部發揮治療作用，...
今日煮意 ( #13 )
洋蔥豬扒 金銀蔥蒜蒸青口 花菇炆豆腐 川弓天麻煲魚頭雞蛋湯 ...
天麻
【天麻】 能治眩暈，頭痛，頭風，手足麻痹，祛風，止痙，止痛，主產于雲南，四川，貴州等地區。 ...
