風冷頭痛,眩暈,經痛,虛弱婦女特別合適
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大魚頭1個約500克
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川弓10克
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天麻10克
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瘦肉250克
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雞蛋2個
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生薑2片
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將雞蛋用滾水浸熟,去殼備用。
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川弓,天麻洗淨備用。
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燒鍋至熱,下少許油,將大魚頭煎至金黃色鏟出,用熱水沖去魚頭表面油備用。
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燒水至滾,將瘦肉氽水撈起,洗淨表面血污備用。瓦煲注入清水至滾,將瘦肉,大魚頭,川弓,天麻,雞蛋,生薑放入煲內,先猛火後轉 慢火煲1.5小時,用少許精鹽,雞粉調味即可飲用。
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功效:對於風冷頭痛,眩暈,經痛,特別對有些身體虛弱婦女,洗頭後感覺頭暈頭痛,飲用此湯水,能祛除頭風,防止頭痛。
【川弓】
用於風冷頭痛,眩暈,腹痛,經痛,產後瘀痛等,行氣開鬱,祛風去濕,活血止痛,產于四川,雲南,貴州等地區。
【天麻】
能治眩暈,頭痛,頭風,手足麻痹,祛風,止痙,止痛,主產于雲南,四川,貴州等地區。
【雞蛋】
能修補組織,增強身體,主產於我國各省地區。
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