- No.1 002
- 禽畜篇
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水 鴨 一 隻
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白 朮 一 兩
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澤 瀉 一 兩
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選 中 型 水 鴨 一 隻 去 腸 雜 , 取 肉 同 白 朮 、 澤 瀉 同 燜 , 食
水 鴨 一 隻
白 朮 一 兩
澤 瀉 一 兩
選 中 型 水 鴨 一 隻 去 腸 雜 , 取 肉 同 白 朮 、 澤 瀉 同 燜 , 食
水 鴨 二 隻
螺 肉 斤 半
火 腿 約 三 片
瘦 肉 四 兩
冬 蟲 草 四 錢
紹 酒 一 茶
鴨 肉 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 物 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 硫 胺 素 、 核 黃 素
卵
水 鴨 一 隻
生 薑 四 片
淮 山 半 兩
杞 子 半 兩
大 黨 蔘 半 兩
陳 皮 一 小 角
白 毛 烏 腳 雞 (雌 雄 不 論 ) 一 隻
麻 油 、 生 薑 , 正 硃 砂 二 錢
蓮 子 肉 、 淮 山 、 伏 苓
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