海 蔘 味 甘 , 微 鹹 , 性 溫 , 入 心 、 腎 、 脾 、 肺 、 肝 經 。
產 地 來 源 :
- 生 長 於 海 洋 之 岩 石 間 , 全 身 柔 軟 , 屬 於 棘 皮 動 物 。 中 國 沿 海 , 尤 其 是 南 中 國 海 都 有 出 產 。
補 益 成 分 :
- 為 益 養 豐 富 的 食 品 。 含 有 蛋 白 質 2 1 . 4 5 % , 脂 肪 0 . 2 7 % , 醣 1 . 3 7 % , 灰 份 1 . 1 3 % 。 礦 物 質 則 含 有 鈣 、 碘 、 鐵 等 質 素 。
療 效 :
- 補 腎 益 精 , 養 血 潤 燥 , 主 治 精 血 虧 損 、 虛 弱 勞 怯 、 陽 痿 、 夢 遺 、 高 血 壓 。
服 用 方 法 :
- 可 作 食 療 或 藥 用 , 秋 冬 天 宜 用 作 補 身 品 , 暑 熱 天 宜 作 食 療 用 途 。
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