水魚資訊

aw-title-d02.gif (12730 bytes)補 益 成 分 :含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 碘 、 維 生 素 A 、 B 1 、 B 2 、 D 、 菸 酸 、 尼 克 酸 。療 效 :補 肝 腎 , 益 氣 健 脾 。 可 治 貧 血 、 脅 痛 、 支 氣 管 炎 、 咳-->

鮑魚燉魚肚

herb鮑 魚 二 兩 , 魚 肚 一 兩 ,田 雞 腿 五 對 , 大 防 黨 三 錢 。 鮑 魚 放 瓦 煲 內 入 清 水 以 猛 火 煲 沸 即 離 火 , 魚 留 在 煲 中 浸 半 天 , 然 後 洗 淨 備 用魚 肚 亦 用 沸 水 泡 浸 十 五 分 鐘 , 放-->

鮑翅燉雙鴿

herb鮑 翅 ( 發 透 ) 十 兩乳 鴿 二 隻豬 肉 半 斤火 腿 二 兩薑 數 片鹽 少 許乳 鴿 先 起 骨 。 將 火 腿 絲 和 鮑 翅 拌 勻 , 放 入 鴿 內 封 口 , 再 將 鴿 身 吊 乾 , 用 一 湯 匙 蜜 糖 混 和 同 分 量 開 水-->

海蔘燉鮑魚

herb鮑 魚 四 兩海 蔘 五 兩冬 菇 兩 半金 華 火 腿 二 兩薑 數 片先 將 乾 鮑 放 入 鍋 內 , 加 水 煮 沸 , 然 後 在 滾 水 中 浸 軟 , 約 四 至 五 小 時 後 , 取 出 切 片 備 用海 蔘 用 水 浸 透 , 起 油 鑊 ,-->

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  • 椒香雞丁是一道新配搭的香辣菜 ("自由菜色"系列),以鮮嫩的雞丁搭配香辣的青椒、洋蔥和蘑菇炒制而成。這道菜不僅味道鮮美,而且營養豐富,深受人們喜愛。 材料成份 主料:雞胸肉/ 雞腿肉 50...

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  • 薑米蒜芯炒肉粒是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。薑米、蒜芯和肉粒的香味完美融合,令人食指大動。 材料成份 主料: 豬肉 200克 蒜芯 100克 薑米 10克 副...

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  • 蝦仁帶子蒸蛋白是一道營養豐富、鮮美可口的菜餚。蝦仁和帶子富含蛋白質和氨基酸,蛋白則含有豐富的蛋白質和維生素。這道菜不僅味道鮮美,而且營養價值高,非常適合老人、兒童和孕婦食用。 材料成份 主...

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  • 這道蒜香豆瓣醬炒茄子是一道經典的家常菜,做法簡單,味道香辣開胃。茄子吸滿了豆瓣醬的香辣,加上蒜香的提味,讓人忍不住一口接一口。 材料成份 主料:茄子 2 條、豬絞肉 150 克、新鮮扭紋辣...

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  • 滑蛋蝦仁豆腐是一道港式料理的家常菜,做法簡單,營養豐富。豆腐滑嫩,蝦仁鮮甜,雞蛋香嫩,三者搭配,口感豐富,老少皆宜。 材料成份 主料: 嫩豆腐 300 克 蝦仁 200 克 雞蛋...

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  • 冬瓜盅是一道傳統的粵菜湯羹,以冬瓜為盅,盛入各種食材燉煮而成。冬瓜性寒味甘,具有清熱利水、消腫解毒的功效。這道菜清甜可口,營養豐富,適合在炎熱的夏季食用。 材料成份 主料:冬瓜 1 個 ...

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  • 豆瓣醬鮮菇椰菜是一道家常菜,以豆瓣醬為主要調味料,搭配鮮菇和椰菜烹製而成。這道菜色做法簡單,味道鮮美,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:椰菜 1 棵,鮮菇 200 克(新鮮白菌...

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  • 這道菜譜提供輕鬆快速在家以微波爐烹調香甜可口的紅蘿蔔的方法。可用於伴碟和作菜式配搭以節省烹煮時間。 材料成份 主料:紅蘿蔔(2-3 條) 副料:清水(2-3 湯匙) 材料處理和調味...

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  • 雲耳炒勝瓜是一道清淡爽口的家常菜,以勝瓜和雲耳為主料,搭配蒜蓉、薑絲等調味料炒制而成。勝瓜清甜,雲耳爽脆,兩者搭配,口感豐富。這道菜做法簡單,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:勝瓜 1...

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