龜-資訊

aw-title-d03.gif (11457 bytes)生 活 在 海 洋 裡 的 " 海 龜 " 及 生 活 在 陸 上 的 烏 龜 , 如 金 錢 龜 、 金 頭 龜 、 大 頭 龜 等 。 其 中 金 錢 龜 及 鷹 嘴 龜 , 早 已 被 人 作 為 醫 療 食 品 。補 益 成 分 :龜 的 甲 殼 , 藥 用 價 值 很 高 , 如-->

淮山杞子燉水魚

herb水 魚 斤 半淮 山 十 片杞 子 一 茶 匙 半瘦 肉 五 兩蒜 頭 兩 粒薑 蔥 少 許上 湯 或 開 水 三 碗先 將 水 魚 除 去 黃 羔 內 臟 等 物 , 斬 件 在 滾 水 中 拖 過 , 隔 水 備 用瘦 肉 拖 水 , 斬 件 備-->

金華火腿燉水魚

herb水 魚 斤 半金 華 火 腿 二 兩瘦 肉 四 兩紹 酒 半 茶 匙薑 數 片 水 魚 切 件 , 在 滾 水 中 飛 水 備 用 。 金 華 火 腿 去 肥 , 切 片 備 用瘦 肉 切 件 備 用 。 各 材 料 弄 妥 後 , 先 起 油 鑊 , 放 下-->

水魚資訊

aw-title-d02.gif (12730 bytes)補 益 成 分 :含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 碘 、 維 生 素 A 、 B 1 、 B 2 、 D 、 菸 酸 、 尼 克 酸 。療 效 :補 肝 腎 , 益 氣 健 脾 。 可 治 貧 血 、 脅 痛 、 支 氣 管 炎 、 咳-->

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  • 簡易湯
    冬瓜粉絲墨魚滑是一道清淡爽口的湯品,適合在炎熱的夏天食用。冬瓜具有清熱利水的功效,粉絲可以增加飽腹感,墨魚滑則富含蛋白質和礦物質。這道湯品製作簡單,營養豐富,老少皆宜。 材料成份 主料: ...

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  • 魚湯
    蕃茄洋蔥雲耳豆腐芫茜蔥魚湯是一道營養豐富、鮮美可口的湯品。這道湯以新鮮的魚、番茄、洋蔥、雲耳、豆腐和芫茜為主料,經過清燉而成。魚肉鮮嫩,番茄酸甜,洋蔥清香,雲耳爽脆,豆腐滑嫩,芫茜香氣撲鼻,湯汁鮮...

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  • 清熱湯
    白苦瓜海帶雞湯是一道經典的養生湯品,以苦瓜、海帶、雞肉為主食材,搭配薑片、蒜頭等調味料燉煮而成。苦瓜具有清熱解毒、消暑利尿的功效;海帶富含碘、鉀等礦物質,有助於滋養甲狀腺、降血壓;雞肉則能提供優質...

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  • 簡易湯
    皮蛋芫茜湯是一道經典的粵菜湯水,以皮蛋、芫茜和瘦肉為主料,具有清熱解毒、健脾開胃的功效。   材料成份 主料 皮蛋 2 顆 芫茜 1 棵 瘦肉 100 克 副料 ...

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  • 簡易湯
    皮蛋紅蘿蔔大豆芽排骨湯是一道營養豐富的湯羹,做法簡單,老少皆宜。皮蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,具有滋陰養顏、清熱解毒、健脾開胃等功效。紅蘿蔔富含維生素A、C、E、K、葉酸、鐵、鈣等營養成分...

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  • 保健湯
    養生湯水  - 豬肺湯有潤肺、補虛、化痰、止咳功效 材料: 豬肺 1個 川貝 少許 青羅漢果 1個 南北杏 少許 菜乾 1 札

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  • 簡易湯
      煲湯要放多少水﹖ 如何計算煲湯水量 煲湯時,水量的多少會直接影響湯的濃稠度和風味。一般來說,煲湯的水量可以根據以下公式來計算: 水量 = 食用人數 x 每人碗數 x 每碗...

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  • 簡易湯
    當您想要為身體提供清爽的湯品時,"紫菜雜菜湯"是一個絕佳的選擇。這道湯不僅對高血壓患者、胃口不佳或口渴的人有幫助,而且在炎熱的夏季,當您出汗過多且電解質流失時,它也能提供補充效果。 材料: ...

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  • 瓜菜湯
      此湯非常清潤,合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用 (2-4人份量) 瘦肉 400克 木瓜 1個 合掌瓜 2個 雪梨 4個 馬蹄 10...

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  • 瓜菜湯
    瘦肉 400克 菜乾 半扎 合掌瓜 2個 果皮 1小塊 蜜棗 3粒 南北杏 少許   鹽 適...

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  • 保健湯
      2-4人份量 豬骨 600克 約半斤 羅漢果 1個 粟米 2棵 蜜棗 10g 約3粒 陳皮 1塊     ...

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  • 魚湯
      鯇魚尾 1條 硬豆腐 1 磚 蕃茄 2 個 洋蔥 1隻 薑 2 片   鹽 小量 ...

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