鮮參1根

嫩芝麻葉20g

紅櫻桃10g

檸檬1個

食鹽1/2小勺

將嫩芝麻葉洗淨除去水分，人參取參身部位切成絲。

紅櫻桃洗淨拭去水珠。檸檬切成兩半，擠出檸檬汁後，裏面放些鹽。

最後把做涼拌的材料都放到一隻較大的碗裏，灑上檸檬汁，再用好看的櫻桃點綴一下。

建議趁著新鮮的時候即刻食用。