住家菜 / 家常菜 食譜

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  • 金槍魚120g、鮮人參2根、梨15g、檸檬汁、蔥末、鹽、胡椒少許

  • 調味料:蜂蜜1/8茶匙、芥末1/4茶匙、蛋黃醬1茶匙、鹽和少許胡椒

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簡易菜色

辛辣香口雞嫩滑 預備時間: 15 分鐘 烹飪時: 15 分鐘   材料: 雞 全隻/ 雞翼+雞脾 (足3-4人份量) 洋蔥 半隻 沙薑 (適量) >>全文...Read More

簡易菜色

"水晶雞"沒有上任何輔料顏色,是不求賣相只求越小添加越好! 省去浸冰水等繁複過程,故看見的是雞皮的原色; 不過,口感嫩滑,味道香濃。雞是蒸好熱吃,相信你們試了後會喜歡這感覺。 材 >>全文... Read More

簡易菜色

豬肉片 200克 (可選略帶肥肉) 蝦醬 2湯匙 蒜 2 粒 醃料: 生抽+老抽 各一茶匙 糖 半茶匙 紹興酒 1湯匙 芡料: 生粉...

 

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