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- No.1 002
- 人蔘篇
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鮮參2~3根
鱈魚200g
芹菜50g
胡蘿蔔50g
西葫蘆50g
鹽、胡椒、人參油、人參粉各少許
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鱈魚150~170g
西葫蘆1個
紅甜椒1個
鮮參2根
洋蔥1個
蒜4瓣
balsamic義
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鯧魚(平魚)1條、人參粉1茶匙、鹽、胡椒、人參油各少許、檸檬1個
沙拉：鮮參1根、菜豆1/2杯、芹菜1/2杯、胡羅蔔、洋蔥、西葫蘆各1/2杯
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煮熟的扁豆(四季豆)1杯
人參Confit2根
人參油1/4杯
陳年義大利醋(Balsamic Vinegar)1茶匙
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