印尼風味炒飯 十 15, 2024 各式飯類 365 MagSek 印尼炒飯,又稱Nasi Goreng,是印尼國民美食,香氣濃郁、口味豐富,結合了甜、鹹、辣等多種風味。這道菜通常以剩飯為基底,加入雞肉、蝦仁、蔬菜等配料,再用醬油、辣椒等調味,炒出粒粒分明的炒飯。 材料準備 份量: 2-3人份 準備時間:… 點 看 >> 食譜
蘆筍蝦仁 七 07, 2024 海鮮料理 753 Food No.1 蘆筍蝦仁是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。蘆筍富含維生素、礦物質和膳食纖維,蝦仁則含有豐富的蛋白質。這道菜色鮮甜爽脆,老少皆宜。 材料成份 主料: 蘆筍 200 克 蝦仁 150 克 副料: 蒜茸 1 茶匙 蔥花 適量 鹽 適量 糖… 點 看 >> 食譜
臘味炒芋頭 二 16, 2025 時蔬鮮果 371 YouareChef 臘腸芋頭是一道經典的粵菜,臘腸代表著豐收和喜慶,芋頭則象徵團圓和美滿。這道菜通常在過年等節慶場合享用,寓意著來年生活富足、闔家團圓。 最底有 臘腸的種類與分別 資訊。 材料 主料 芋頭 500克 臘腸 200克 副料 蒜頭 3瓣 蔥 2根… 點 看 >> 食譜
蘋果陳皮水 三 07, 2025 健康飲品 & 涼茶: 595 MagSek 蘋果陳皮水是一道傳統的養生飲品,廣泛流傳於中國南方地區。陳皮,即曬乾的橘子皮,自古以來就被認為具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。與蘋果搭配,不僅能增添風味,還能加強其保健作用。這道飲品尤其適合在季節交替、氣候乾燥時飲用,有助於舒緩不適,滋潤身心… 點 看 >> 食譜
誘人肉桂卷 (Cinnamon Rolls) 四 28, 2025 西式烘焙甜點 28 Kayla 肉桂卷起源於北歐,尤其在瑞典和丹麥非常流行,被稱為 "kanelbulle" 和 "kanelsnegl"。它們通常在咖啡時間 (fika) 享用,是家庭烘焙的經典代表,帶有溫暖和節日的氣息。 吸引力評分:4 / 5 分 "Kayla… 點 看 >> 食譜
京都豬扒 二 01, 2025 豬肉料理 547 YouareChef 京都豬扒雖然名字帶有"京都",但其實並非源自日本京都。這道菜據說是起源於中國,後來在歐美地區發揚光大,成為一道經典的中式料理。由於酸甜的醬汁和酥脆的口感非常受歡迎,因此在世界各地都有不同的變化版本。 材料 主料: 豬豬扒 麵粉 雞蛋… 點 看 >> 食譜
紅棗鮮鴨糯米飯 九 08, 2024 雞鴨鵝料理 414 YouareChef 這道紅棗鮮鴨糯米飯是一道經典的粵式風味菜,糯米的黏糯與鴨肉的鮮香完美結合,紅棗和杞子的加入更增添了甜潤的口感。這道菜不僅美味,而且營養豐富,是一道老少皆宜的家常菜。 材料準備 主料: 鮮鴨半隻、糯米3杯 副料:… 點 看 >> 食譜
九層塔燴蛤蜊 六 27, 2024 海鮮料理 335 Food No.1 九層塔燴蛤蜊是一道經典的台式料理,以鮮甜的蛤蜊搭配九層塔的香氣,再加入番茄和西芹丁增添風味,是一道簡單又美味的家常菜。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 材料成份 主料:蛤蜊 500 克 副料:九層塔 1 把、番茄丁 1/2 杯、西芹丁 1/2… 點 看 >> 食譜