能在《米芝蓮指南 香港 澳門 2012》上榜的餐廳, 必然聲價十倍, 受到各方注視。
不過一般平常人很難負擔那人氣食府的美味, 因為既然是國際級美食, 那價錢必然是國際級的吧?
那也未必盡然, 因為米芝蓮在星級餐廳以外, 另選出一批稱為「米芝蓮車胎人美食」的餐廳, 用意是要從尋常食府中, 選出優秀代表, 這麼價錢也會大眾化一點, 一般三道菜式, 更可以在300元內「便有交易」, 這個周未就和朋友來試試, 選一間來光顧。
「米芝蓮車胎人美食」餐廳名單
Bombay Dreams Indian Cuisine |
陳勤記鹵鵝飯店 |
泉章居(銅鑼灣) |
泉章居(旺角) |
翡翠拉麵小籠包(九龍灣) |
翡翠拉麵小籠包(尖沙咀) |
翡翠拉麵小籠包(灣仔) |
四川菜大平伙 |
東來順 |
容龍海鮮酒家 |
Fofo by el Willy |
楓林小館 |
富聲魚翅海鮮酒家(銅鑼灣) |
富聲魚翅海鮮酒家(灣仔) |
金紫荊粵菜廳 |
好旺角麵家 |
秀拉麵 |
恆河咖喱屋(西灣河) |
一風堂 |
翠園(銅鑼灣) |
留家廚房 |
坤記竹昇麵 |
La Marmite Bistrot Francais |
蘭苑饎館 |
劉森記麵家(福榮街) |
蓮香居 |
面譜京川料理 |
旺泰特食(萬年街) |
美味廚(灣仔) |
Mesa 15 |
芽莊越式料理(中環) |
芽莊越式料理(尖沙咀) |
麵棧 |
一碗麵 |
季季紅風味酒樓(藍地) |
蛇王芬 |
小南國(九龍灣) |
石記廚房 |
蛇王二(燒臘飯店) |
新九記粥麵 |
新仙清湯腩 |
新園燒臘飯店 |
第一腸粉專賣店 |
大榮華酒樓 |
竹家 |
得龍大飯店 |
譚仔雲南米線(三哥)(福榮街) |
正斗粥麵專家(跑馬地) |
正斗粥麵專家(紅磡) |
正斗粥麵專家(中環) |
正斗粥麵專家(九龍灣) |
泰潮 |
沾仔記(威靈頓街) |
羅勒印度餐廳 |
王府 |
永合隆飯店 |
新斗記(大圍) |
囍宴甜‧艺 |
裕記大飯店 |
|
資料提供: Michelin Asia (HK) Ltd