能在《米芝蓮指南 香港 澳門 2012》上榜的餐廳， 必然聲價十倍， 受到各方注視。
不過一般平常人很難負擔那人氣食府的美味， 因為既然是國際級美食， 那價錢必然是國際級的吧？
那也未必盡然， 因為米芝蓮在星級餐廳以外， 另選出一批稱為「米芝蓮車胎人美食」的餐廳， 用意是要從尋常食府中， 選出優秀代表， 這麼價錢也會大眾化一點， 一般三道菜式， 更可以在300元內「便有交易」， 這個周未就和朋友來試試， 選一間來光顧。
「米芝蓮車胎人美食」餐廳名單
|
Bombay Dreams Indian Cuisine |
陳勤記鹵鵝飯店 |
|
泉章居（銅鑼灣） |
泉章居（旺角） |
|
翡翠拉麵小籠包（九龍灣） |
翡翠拉麵小籠包（尖沙咀） |
|
翡翠拉麵小籠包（灣仔） |
四川菜大平伙 |
|
東來順 |
容龍海鮮酒家 |
|
Fofo by el Willy |
楓林小館 |
|
富聲魚翅海鮮酒家（銅鑼灣） |
富聲魚翅海鮮酒家（灣仔） |
|
金紫荊粵菜廳 |
好旺角麵家 |
|
秀拉麵 |
恆河咖喱屋（西灣河） |
|
一風堂 |
翠園（銅鑼灣） |
|
留家廚房 |
坤記竹昇麵 |
|
La Marmite Bistrot Francais |
蘭苑饎館 |
|
劉森記麵家（福榮街） |
蓮香居 |
|
面譜京川料理 |
旺泰特食（萬年街） |
|
美味廚（灣仔） |
Mesa 15 |
|
芽莊越式料理（中環） |
芽莊越式料理（尖沙咀） |
|
麵棧 |
一碗麵 |
|
季季紅風味酒樓（藍地） |
蛇王芬 |
|
小南國（九龍灣） |
石記廚房 |
|
蛇王二(燒臘飯店) |
新九記粥麵 |
|
新仙清湯腩 |
新園燒臘飯店 |
|
第一腸粉專賣店 |
大榮華酒樓 |
|
竹家 |
得龍大飯店 |
|
譚仔雲南米線(三哥)（福榮街） |
正斗粥麵專家（跑馬地） |
|
正斗粥麵專家（紅磡） |
正斗粥麵專家（中環） |
|
正斗粥麵專家（九龍灣） |
泰潮 |
|
沾仔記（威靈頓街） |
羅勒印度餐廳 |
|
王府 |
永合隆飯店 |
|
新斗記（大圍） |
囍宴甜‧艺 |
|
裕記大飯店 |
|
資料提供: Michelin Asia (HK) Ltd
