靈芝-雞湯

撰 文 : 嘉 寶

材料:
赤靈芝  30克
淮山   20克
杞子 10克
桂元肉 15克(後下)
陳皮 1/4個 
去核紅棗 數粒
羅漢果 1/4個
雞 1隻

做法:
1.雞去皮洗淨,出水,備用。
2.陳皮浸軟去果瓤。
3.鍋中放適量的水,水滾後放入雞及放入其他材料,煲1小時45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。

貼士:靈芝不用洗,會將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。

功效:增強免疫力,調節分泌,防止衰老。

Lingji-2.jpg (5266 bytes)因為通過現代科學人們研究出靈芝菌種,可以大量種植,經過人工培植的靈芝體表面有一層粉,這層我們稱它為“孢子粉”。孢子粉,就是靈芝上面最精華的部分,它可以調節人體新陳代謝,最主要是對人體各種癌症、腫瘤都有很好的治療效果,同時還可以起到防衰老、益腎美容的效果。

dr-Lai.jpg (3774 bytes)靈芝結合中西各方面的研究,西方的研究認為它可以提升免疫力抵禦病源、對心臟病的助益能降低體內膽固的含量及降血壓。

在中藥方面來說靈芝性味甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,以靈芝治冠心病、心律失常、抗癌及慢性肝炎功效甚佳。

看來靈芝的功效多,就讓我們來看看以下幾款具食療作用的湯水。

Related Articles

靈芝-仙草?

靈 芝 - 仙 草 ? 撰 文 : 嘉 寶 靈芝,俗稱靈芝草,又稱瑞草,是菌科植物,屬子、多孔菌科擔子菌目菌類,生長於陰涼、濕潤地區。 早在2300年前,明代李時珍『本草網目』中就對它有了記載,稱之為“仙草”,『神農本草經』中稱之為“聖藥”。 靈芝它含有17種氨基...

22128 views No1002

士多啤梨乳酪特飲

暑期前又是踏入公開試的季節,相信莘莘學子及各考生要於這關鍵時刻保持最佳狀態,從容面對考試,飲食素質亦不容忽略。 考生要攝取均衡營養,三餐定時定量,取得基本的營養素。適當吸收五穀類,蔬菜及水果類,肉、魚、蛋、豆及奶品類,油、糖及鹽類,並注意維生素、礦物質、纖維素、葉酸等的攝取 ( 可參考「健康飲食金字塔」...

30394 views No1002

加州士多啤梨冰冰棒

這陣子天氣翳熱。父母們不妨考慮與子女入廚作樂以應親子活動! 這款色彩鮮艷的士多啤梨健康冰冰棒,既鮮甜悅目、又美味又易做! 相信大朋友小朋友們都會喜愛! 就在這週末一家大小齊齊動手製作吧! ...

31232 views No1002

煙肉薯仔沙律

  薯 仔 1 磅 西 芹 碎...

16909 views No1002

吃蘿蔔禁忌

蘿蔔中含有大量葡萄糖、果糖、蔗 糖、多種維生素和礦物質。尤其是維生素C的含量十分充足,含鈣量也較高,且不含草酸。特別是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有稗益,我國歷代就有用蘿蔔治療食積、胸悶和消化不良症。素有秋季蘿蔔賽人參之說。初秋吃蘿蔔能祛除盛夏的火氣...

25552 views No1002

相關食譜/資訊

靈芝-仙草?

靈芝養顏去斑湯

靈芝降壓去膽固醇湯


 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.