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防治肝病食療
病 向 淺 中 醫 是 很 正 常 的 道 理 ， 很 多 人 都 疏 忽 小 病 ， 不 去 醫 治 ； 引 發 更 嚴 重 的 病 情 ， 以 及 不 必 要 的 併 發 症 。 近 年 ， 因 內 地 開 放 ， 給 香 港...
番石榴滾湯
可治糖尿 廣 東 人 膳 食 不 缺 湯 水 ， 特 別 是 晚 飯 的 時 候 ， 很 多 家 庭 都 有 老 火 湯 。 潮 州 湯 水 之 中 煲 的 不 及 燉 和 滾 的 多 ， 實 際 上 滾 湯 也 有 很 好 的 食 療 效 益 ， 滾...
鷓鴣燉花膠
可治肺弱咳 鮑 參 翅 肚 是 門 很 深 奧 的 學 問 ， 即 使 從 事 飲 食 多 年 的 老 牌 廚 師 ， 也 不 能 全 懂 鮑 參 翅 肚 的 質 量 和 炮 製 方 法 ， 特 別 是 花 膠 ( 即 肚 ) 魚 肺 ， 花 ...
傷風感冒湯
夏 天 天 氣 炎 熱 非 常 ， 在 冷 氣 場 合 走 到 街 上 ， 一 冷 一 熱 最 易 感 染 傷 風 感 冒 ， 如 遇 到 烈 日 當 空 時 的 失 魂 雨 ， 更 加 易 染 感 冒 。 都 市&nb...
八寶豬肚湯
病後調補 小 病 是 福 ， 春 瘟 天 氣 乍 暖 還 寒 加 上 春 雨 線 綿 ， 身 體 特 別 多 小 毛 病 。 香 港 人 因 屋 細 運 動 量 不 足 ， 而 且 室 內 空 氣 依 靠 空 調 冷 氣 ， 特 別 容 易 患 上 傷...
