寧神治失眠 黃 花 魚 近 年 非 常 珍 貴 ， 論 食 療 價 值 ， 黃 花 魚 除 肉 鮮 美 之 外 ， 黃 花 魚 頭 也 是 很 好 的 寧 神 鎮 定 神 經 藥 品 ， 治 香 港 式 神 經 緊 張 及 失 眠 相 當 有 效 而 無 不 良 效 果 。 魚 膠 潮 州 人 稱 金 龍 鰾 ， 是 上 佳 菜 式 ， 論 食 味 之 好 在 花 膠 之 上...>

醒腦寧神 用 腦 工 作 的 人 ， 是 非 常 辛 苦 的 ， 特 別 是 夜 間 工 作 而 又 要 用 腦 ， 就 加 倍 費 神 。 調 補 方 法 很 多 ， 除 了 要 有 充 足 睡 眠 之 外 ， 還 要 有 適 當 運 動 ， 然 後 再 加 補 腦 、 益 智 、 提...>

近 代 最 受 歡 迎 的 滋 補 食 品 可 能 是 補 茶 ， 古 老 的 燉 品 有 很 好 療 效 ， 或 者 有 很 好 味 道 ， 可 惜 要 長 時 間 燉 製 ， 以 現 代 滋 補 食 品 中 ， 筆 者 喜 愛 粉 泡 法 和 茶 泡 法 ， 因 為 炮 製 簡 易 快 捷 ， 而 滋 補 效 力 也 相 近 ，...>

近 代 食 品 的 種 植 及 飼 養 技 術 比 較 以 前 進 步 ， 淡 水 魚 已 用 池 塘 養 殖 多 年 ， 現 時 中 國 白 鱔 ( 即 鰻 魚 ) 和 桂 花 魚 養 殖 非 常 成 功 ， 仙 骨 魚 和 脆 肉 鯇 魚 只 是 令 口 味 一 新 的 製 作 ， 實 際 並 無 魚 味 可 言 。...>

治失眠各有功效 城 市 人 生 水 舌 之 繁 忙 聞 名 世 界 ， 都 市 病 之 中 失 眠 很 常 見 ， 其 中 女 性 患 者 又 佔 多 數 ， 精 神 緊 張 和 心 驚 膽 跳 ， 也 是 失 眠 成 因 。 服 用 安 眠 藥 缺 點 是 不 知 不 覺 間 用 量 會 增 多 ， 如 果 用 中 國 寧...>

清熱寧神 從 事 二 、 三 十 年 食 物 行 業 ， 很 多 問 題 都 不 難 ， 最 難 是 招 呼 行 家 和 食 家 ， 特 別 是 這 類 食 客 長 期 光 顧 更 要 見 真 工 夫 ， 出 品 有 水 準 又 要 配 搭 多 而 出 色 ， 因 此 做 廚 師 也 一 樣 需 要 急 才 。...>