- No.1 002
- 人蔘食譜
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- 將 豬 腩 一 斤
- 高 麗 蔘 適 量
- 八 角 小 訐
- 花 椒 小 訐
- 薑 小 訐
- 蔥 小 訐
- 將 豬 腩 一 斤 （ 要 方 塊 ） 洗 淨 ， 用 滾 水 泡 煮 十 分 鐘 ， 然 後 即 用
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- 韓 國 正 官 裝 高 麗 蔘 四 錢
- 水 魚 一 隻 約 二 斤 半
- 薑 三 片
- 瘦 肉 四 兩
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- 韓 國 正 官 裝 高 麗 蔘 二 兩
- 光 雞 或 烏 雞 一 隻
- 罐 頭 鮑 魚 一 罐
- 濕 翅 絲 半 斤
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