時 下 有 些 注 重 環 保 的 家 庭 , 常 常 以 為 用 黃 豆 粉 取 代 洗 潔 劑 清 洗 器 皿 較 安 全 , 卻 無 形 中 造 成 另 一 種 水 道 污 染 , 因 為 黃 豆 粉 會 沉 澱 , 只 要 將 清 潔 劑 量 減 少 並 稀 釋 後 清 洗 , 並 多 沖 幾 次 水 , 反 而 不 會 造 成 水 管 阻 塞 的 問 題 。
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