金銀滿屋

food-tt-20000208d01.jpg

fno1-materials.png

  • 西 芹 半 斤
  • 腰 果 4 湯 匙
  • 肉 粒 4 兩
  • 紅 椒 1 隻

fno1-method.png

  1. 西 芹 撕 去 筋 後 , 切 小 粒 。 飛 來 後 , 立 刻 沖 冰 水 , 以 保 持 翠 綠 。
  2. 肉 粒 用 調 味 料 醃 二 十 分 鐘 。 放 入 熱 油 走 油 , 取 出 瀝 乾 備 用 。
  3. 熱 鑊 下 油 二 湯 匙 , 爆 香 蒜 茸 , 迅 速 下 西 芹 粒 炒 勻 及 燒 酒 , 關 火 。
  4. 上 碟 前 拌 上 乾 果 仁 , 即 可 上 碟 供 食 。

 

Related Articles

富貴花開

蟹 子 少 許 蝦 仁 半 斤 西 蘭 花 1 棵 花 菇 9 朵 肥 豬 肉 碎 少 許 調 味 份 量 生 粉 1 / 2 茶 匙 鹽 少 許 糖 少 許 米 酒 1 茶 匙 蔥 1 棵 薑...

28420 views No1002

冬菰扒生菜

材料 生 菜 半 斤 鮮 菰 1 包 蒜 蓉 1 湯 匙 調味 蠔 油 2 湯 匙 生 抽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 麻 油 少 許 胡 椒 粉 少 許 生 粉 少 許...

24627 views No1002

淮山杞子芡實煲白鴿

滋 陰 補 肝 材 料 白 鴿1 隻 淮 山半 兩 杞 子半 兩 芡 實 半 兩 圓 肉 少 許 鹽 少 許 白 鴿 - 補 肝 腎 , 益 精 氣 。 淮 山 - 補 血 脈 , 滋 腎 固 精 , 助 消 化 , 止 瀉 , 歛 虛 汗 。 杞 子 - 明 目 , 補 肝 腎 。 ...

18430 views No1002

長年發財

髮菜 少許 芥菜 半斤 薑片 5片 鹽 少許 糖 少許 生粉 1 茶匙 上湯半杯 芥菜洗淨,出水至熟,取出瀝乾,備用。 髮菜浸軟,洗淨飛水備用。 將薑片...

15990 views No1002

年年順景

豬腳 1 隻 冬菇 8 個 竹筍 3 支 鮮魷魚 1 條 水 1 杯 白 酒 2 湯 匙 生 抽 5 湯 匙 冰 糖 1 小 塊 生 油 5 湯 匙 鹽 1 / 2 茶 匙 豬...

26150 views No1002

相關食譜/資訊

一本萬利

貨如輪轉

恭喜發財


 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.