住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


膽固醇攝取無上限? 一天一顆雞蛋為宜

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

美國最新發布的「2015-2020飲食指南」中,取消對膽固醇攝取量的建議,這是否意味著可以隨意吃含有膽固醇的食物呢?營養師建議,一天以吃一顆雞蛋的量為宜。

飽和脂肪酸影響人體血脂肪更大

有很多研究發現,膽固醇指數對健康影響不大,反而是飽和脂肪酸影響人體的血脂肪更大,因而美國的「2015-2020飲食指南」,才會建議取消對膽固醇攝取量的建議,但卻要注意飽和脂肪的攝取量,而飽和脂肪含量高的則是肉類,至於膽固醇含量高的食物除了雞蛋之外,還有內臟、海鮮魚卵、烏魚子等。

雞蛋是很好的營養來源

想要身體健康,應該要均衡攝取營養,蛋白質也不可少;蔡玲貞, 台灣營養師公會全國聯合會理事長指出,尤其是老年人,因為牙齒不好,再加上消化與吸收功能減退,其實雞蛋是很好的營養來源,千萬不要忌諱食用,不只是要吃蛋白,也應該要吃蛋黃,一天吃一顆雞蛋有益健康。

心血管疾病與糖尿病患者二天吃一顆雞蛋

所以,對於含有膽固醇食物是否就沒有上限呢?蔡玲貞理事長強調,如果本身總膽固醇值在正常值200以內,一天是可以吃一顆雞蛋,總膽固醇值達到260或是300,以二天吃一顆雞蛋為宜,低密度膽固醇超過130正常值,則是一天也不要超過一個雞蛋。對於有心血管疾病與糖尿病的患者,要攝取含有膽固醇的食物則是要限量,因為心血管疾病與糖尿病都是血管性疾病,攝取膽固醇食物就要限量,應該以二天吃一顆蛋為宜。

Related Articles/Posts

香滑柑橘汁
香滑柑橘汁 健康飲料 24563 瀏覽數
飲食西化三高上身 你還不注意嗎?
飲食西化三高上身 你還不注意嗎? 飲食健康 1341 瀏覽數
水果甜滋滋 糖尿病高風險族群要節制
水果甜滋滋 糖尿病高風險族群要節制 飲食健康 1235 瀏覽數
炒三色蛋
炒三色蛋 簡易菜色 12391 瀏覽數
糖尿病患想吃點心 自行製作更健康
糖尿病患想吃點心 自行製作更健康 飲食健康 1417 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

香滑柑橘汁
香滑柑橘汁 健康飲料 24563 瀏覽數
胎教到底多重要? 懷孕期母親的飲食將影響孩子一生
胎教到底多重要? 懷孕期母親的飲食將影響孩子一生 飲食健康 1280 瀏覽數
水果甜滋滋 糖尿病高風險族群要節制
水果甜滋滋 糖尿病高風險族群要節制 飲食健康 1235 瀏覽數
兒童半夜喝奶狂蛀牙
兒童半夜喝奶狂蛀牙 飲食健康 1498 瀏覽數
男性愛吃海鮮補鋅 恐導致不孕
男性愛吃海鮮補鋅 恐導致不孕 飲食健康 1437 瀏覽數
夏天啤酒下肚 男子痛風三天不良於行
夏天啤酒下肚 男子痛風三天不良於行 飲食健康 1319 瀏覽數
解密! 選購橄欖油五大迷思
解密! 選購橄欖油五大迷思 飲食健康 1481 瀏覽數
什麼!豆芽也是痛風元兇?
什麼!豆芽也是痛風元兇? 飲食健康 1558 瀏覽數
糖尿病患想吃點心 自行製作更健康
糖尿病患想吃點心 自行製作更健康 飲食健康 1417 瀏覽數
少吃重鹹、多按摩 改善孕期水腫抽筋
少吃重鹹、多按摩 改善孕期水腫抽筋 飲食健康 1278 瀏覽數
簡易菜色

用刀子在番茄底部劃上十字,放入容器中,沖入熱水裡燙一下/浸泡2+分鐘,見十字位有些裂開了便可撈起,取出沖冷水,即可輕鬆剝皮。 去皮蕃茄適合用來製作蕃茄湯底、蕃茄炒滑蛋、蕃茄汁等料理 >>全文...Read More

簡易菜色

  西芹: 含有豐富的營養元素如碳水化合物,膳食纖維,礦物質,蛋白質,及多種維生素。功效促進食慾、清腸利便、降血壓、降壓降膽固醇、促進消化、養顏美容、抗衰老、促進骨骼的健康發育、防癌、促進消化等功效。芹菜有三種 >>全文...Read More

簡易菜色

買原雞腿回來自己起骨或買已去骨的雞腿扒,用以下煮法,約30分析便可享用一客非常香口美味的西式黑椒雞腿扒意粉; 可以自已一人享用或朋友/家人敘餐時的一度菜色。 份量:一人份量 >>全文...Read More

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 614 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

Related Articles/Posts

香滑柑橘汁

閱讀更多 »