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吃火鍋時空氣要流通： 若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室 - No.1 002
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>>全文...怎樣揀羔多的大閘蟹?
毛 黃 + 殼 黃 + 腳 黃 ＝ 多 膏 靚 蟹
這 些 起 碼 可 證 明 這 隻 蟹 很 多 膏 ， 一 定 羔 多 。- No.1 002
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Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯>>全文...
撰文：大頭
示範：威哥- No.1 002
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怎樣煮臘味會更好味！ 臘味原來因為肉質的不同，會有不同的煮法；臘腸要與米一齊煮，這樣瘦肉便可吸更多水份，令臘腸煮熟後更鬆化；而閏腸要蒸，這樣使鴨肝不致太稔。< 第 1 頁，共 3 頁
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鮑參翅肚篇 