• 防止宿醉：喝酒配花生較不容易醉
• 幫助止血：花生衣對於各重出血症（血友病、 牙齦出血、 紫瘢症）有效
  

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• 幫助消化：含有豐富消化酵素，修補胃黏膜，預防胃酸過多引起之潰瘍
• 止咳化痰：白蘿蔔種子作為中藥萊菔子，降氣化痰，感

【玉米】

可降血壓，還含天然維生素E，有促進細胞分裂延緩衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變，減輕動脈硬化和腦功能衰退，研究人員指出，玉米含有的黃體素，玉米黃質可以對抗眼睛老化，主產於我國大部分省份地

【赤小豆】

利水祛濕，消腫排膿，主產於廣東，廣西，江西等地區。

• 降血脂、 減肥：含豐富維他命B2，提高醣類脂質代謝
• 維持神經系統正常：含維他命B1，改善疲勞、憂鬱、 神經灼熱、 失眠、 胃腸神經無力
• 預防癌症：以肺癌為主的多種癌症

• 補血：鐵質含量高，含維他命C幫助鐵質吸收
• 幫助消化、 排便：刺激胰臟消化液分泌，增加

【紅蘿蔔】

又名胡蘿蔔，常食紅蘿蔔可明目，健胃，化滯，光潔皮膚，既可利胸膈，通腸胃，能清熱，預防眼病，感冒，腸胃病，皮膚病，癌症等，主產于我國中原、東北等地區。