• 治焦慮不安:鎮靜安神,預防精神官能症

含秋水仙鹼,若沒煮熟會中毒:腹痛、 腹瀉,選購時注意有薰過硫磺者不要購買
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sr29006b【西洋菜】

有清理肺熱,清腸下火的作用,主產於廣東。

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  • 增進毛髮生長:礦物質豐富,預防掉髮,幫助神經系統,以及肺組織細胞
  • 消化不良:胃酸不足、 消化過慢
  • 貧血:豐富的鐵質、葉酸

胃寒者不宜生吃,更不能打汁加蜂蜜

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  • 消除血栓:抗血小板凝聚,減低血液凝塊,降血脂,改善血管硬化
  • 抗癌作用:木耳多醣體、維他命D3
  • 預防骨質疏鬆:維他命D3
  • 治療失眠:含磷可補腦,鎮靜神經,抗
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  • 糙皮病:含有豐富菸鹼酸,治糙皮病很有效
  • 開胃止嘔:濃郁香氣
  • 化痰:種子做為中藥的白芥子,治寒痰冷嗽

大量食用引發結石:煮熟轉變成大量無機鈣,醃製芥菜長期吃會誘發癌症

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  • 抗腫瘤:含亞油酸可抗EB病毒
  • 肌肉鬆弛:減輕肌肉緊張之疼痛
  • 不孕症:幫助排卵

若已懷孕則不可大量食用,反而容易流產

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  • 抑制癌細胞生長:所含組織蛋白,使細胞正常化,增強白血球免疫,減輕化療副作用
  • 防止癌細胞擴散:延緩腫瘤生長,使細胞緊密

不宜生吃使尿酸增加,痛風者少吃 foodno1-signoff

  • 療效:最佳藥用蔬菜
  • 貧血:豐富的維他命B2,鐵質
  • 預防癌症:豐富的β胡蘿蔔素
  • 調整腸胃機能:獨特香氣振奮腸胃
  • 化痰:改善感冒後遺症的痰多現象(加陳皮)

注意:煮太久則無效

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