YouareChef

家常食譜

發佈: 25 八月 2020

點擊數: 370

夏天消暑湯水-'荷葉冬瓜赤小豆扁豆薏米排骨湯"- 有效消暑清熱去水腫

材料:

• 冬瓜 300克、
• 荷葉 1/4 塊、
• 粟米 >>全文...

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簡易菜色

發佈: 30 十月 2018

點擊數: 2814

南瓜微甜，而臘腸流出來的油香和蒜香，被南瓜完全吸收成食材的原汁原味，非常好味。

2人份量 (如3~4人，可將材料再倍)

材 料：

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YouareChef

簡易菜色

發佈: 04 十一月 2018

點擊數: 2858

本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你有驚喜!

材 料：

• 中蝦/ 蝦肉仁 約 250 >>全文...

YouareChef

簡易菜色

發佈: 03 九月 2020

點擊數: 533

材料：

• 梅頭豬肉 約900克

醃料：

• 叉燒醬 5湯匙 (隨要求肉汁多少增減)
• 紹興酒 2茶匙
• 薑汁 6大片榨汁
• 生抽

No.1 002

簡易菜色

發佈: 09 十月 2007

點擊數: 40151

• 中花蝦 約有10 隻(約1斤)

• 蒜粒3-4粒

• 豉油(有鮮味的更佳)少許

• 青蔥2 條

tortor

簡易菜色

發佈: 02 四月 2019

點擊數: 715

幫助消化 消滯解酒

酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。

材 料：（4人分量）

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簡易菜色

發佈: 01 二月 2020

點擊數: 1376

這味"薑蔥桶蠔", 吃起來啖啖肉甚有快感,加上蔥香滿口的滋味...

美加的桶蠔大隻厚肉，處理乾淨入桶裝，又四季供應穩定。桶蠔會按大中小分級，由一桶大的珍寶裝有4、5隻，到一桶八隻左右的迷你大小都</</p>

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簡易菜色

發佈: 28 九月 2020

點擊數: 883

簡單快捷的住家菜

1-2人份量

材料: 

• 雞髀一隻
• 粉絲 一札(一人, 兩人用兩札
• 乾蔥 兩粒

調味: 醃雞髀用<

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